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日替わりグラタンランチ1,518円。
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本日は帆立貝柱＆海老。
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彩り奇麗なフレッシュサラダ付き。
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フォークでいただこう。
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バゲット2個付き。
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もちもちマカロニ入ってる。
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パイ包みみたい。
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バゲットとの相性グッド。
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オーミネラル。
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見渡せる広い店内。
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コース料理も平日ランチ価格。
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12時OPEN。
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予約のお客様のあと一見さんお断りされないで快くお迎えいただいたことに感謝です。厳選された食材を使って一般にも手の届きやすい値段で提供してくれる俺のシリーズの片翼、そう今日はフレンチです。とはいえ平日ランチなら予算的に大丈夫かなってことで善は急げ…だけど12時オープンなので歩みを緩めつつの到着でした。メニューのうち、グラタンかパスタに絞って、フランス発祥のグラタンを注文してみました。まるで焼き立てパイみたいに膨らみある日替わりグラタンの具材は帆立の貝柱と海老＆マカロニ…最初空気の隙間かと思ったけど、たくさんのベシャメルソースで溢れてるから穏やかな丘陵地のような形状になってます。食べ慣れたベシャメルソースなのに、ふわふわの口溶け食感といい、オーブンで焼きましたって押付けな感じがしないのは流石のフレンチレストラン。俺のフレンチ 梅田