unrenneさんが投稿したジャンプ(埼玉/春日部)の口コミ詳細

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unrenneのぶらり食べ歩き

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ジャンプ一ノ割/ラーメン

1

  • 昼の点数:2.0

    • ~¥999 / 1人
      • 料理・味 2.0
      • |サービス 2.0
      • |雰囲気 2.5
      • |CP 1.0
      • |酒・ドリンク -
1回目

2023/09 訪問

  • 昼の点数:2.0

    • [ 料理・味2.0
    • | サービス2.0
    • | 雰囲気2.5
    • | CP1.0
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

まぜそば、一番人気というが、、、

春日部ラーメンを検索するとよく出てくるラーメン店ですが、近くに用事があったので昼食に寄ってみました。
平日の13時頃でしたが、一見、待ち行列がなかったので、入ってみるとカウンターは満席で、券売機の前で食券を買っているカップルが品定めしているところでした。食券を購入したカップルは、店員さんから食券を見せるように言われて見せた後、席が空くまで外のベンチで待つように言われて出て行きました。
私らも食券を購入、相方はラーメン(950円)、私は一番人気というまぜそば(950円)を購入し食券を店員に見せて、前のカップルと同じように(34度の猛暑の中でしたが)外のベンチで待ちました。
待ち時間は15分程度。

ようやく店内に案内され、着席、無料トッピングの案内などを読みながら待ちました。
お水はセルフサービス。給水機の水は冷水ではなく常温の水でした。
もちろん氷もありません。
浄水かどうかは分かりませんが、ぬるいのでかなりガッカリ。

さて、先に相方に提供されたラーメンですが、味を尋ねてみると無言で返答はなし、もう一度尋ねると渋い顔をして首を横に振りました。どうもお味がお気に召していないよう。
必死にお酢を投入していました。
後で聞いてみると、スープは旨味がなくて好みじゃなかった。チャーシューは油だらけだし、なんとか、もやしとトッピングで追加したねぎで誤魔化して食べたけど途中で放棄した、とのこと。(チャーシューは当たり外れなのかもしれません)
スープを少しいただいたけど、確かに濁った醤油系の感じでしたが、お酢がいっぱいで最初の味は私には不明のままです。

私のまぜそばですが、トッッピングにはお店のお勧めとあるニンニク、エビマヨ、辛味を追加。
ニンニクは生ニンニクを刻んだもののようです。エビマヨはマヨネーズと干しエビ、辛味というのは唐辛子で、それぞれが麺の上に乗っています。卵黄がデフォルトで一つ乗っていました。
麺が細めのうどんくらい太い麺ですが、まぜそばというのでぐちゃぐちゃに混ぜてみました。
見た目はもう普通のラーメンからはかけ離れてしまいましたが、ずるずるとがっついてみました。
推し出てくるマヨネーズの味と時折シャリっと噛んでしまうニンニクの強烈さで、正直、何の味を楽しんでいるのか分からずじまい。マヨネーズとニンニクで麺を食べてるみたい。
基本の出汁は魚介系なのかな、粉々にした煮干しを煮出過ぎたようなちょっと雑味が、、。これもマヨネーズとニンニクでカバーされ唐辛子の辛味でさらに覆い被されてしまうのでなんだか分からなくなります。
太麺は歯応えもありこんな味が好みの人には堪らなくなるような、かなりジャンキーなラーメンでした。これはこれでアリなんでしょうけど、出汁の味が楽しめるラーメン(中華そば)が好みの人には苦手な部類でしょうか。

ちょっとチャレンジしてみたくで入りましたが、私たちの好みの範疇外でした。
それにしても水が冷たくないって、ラーメン店としてはちょっと残念。

2023/09/14 更新

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