うっぴさんが投稿したグルヌイユ(東京/高尾)の口コミ詳細

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うっぴ (女性・東京都) 認証済

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グルヌイユ高尾/パン

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  • 昼の点数:4.5

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 4.5
      • |CP 4.5
      • |酒・ドリンク -
  • テイクアウトの点数:3.9

    • ~¥999 / 1人

自家製ぶどう酵母のもっちりパン!

販売のみ★2023.01【再訪】土曜の午後!久しぶりに来訪。パン好きになったのは…こちらのお店がきっかけ。予約をしていなかったので、残っているパンは数種類。そこで、シナモンレーズンベーグル220円、ゴマベーグル220円、チーズブレッド400円を購入。パンは自家製ぶどう酵母を使用。どれも噛み応えがあって、嚙みしめると旨味がでてくるパン。ベーグルはもっちもちで、水霧を吹きかけてトースターで少し焼くと弾力が増します。バターや蜂蜜がぴったりあう。チーズパンも弾力がしっかりあり、ほどよいチーズの味で、私好み。以前ほどの感動はなかったけれど…どれも美味しいパン生地でした。次回は予約してフルーツ系のパンを購入しようっと。

  • 202301

  • 202301

  • 202301

  • 202301

  • 202301

2023/01/26 更新

1回目

2015/03 訪問

  • 昼の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気4.5
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

やっと見つけた…求めていたパン!

販売のみ★2015.03【再訪】JR高尾駅から八王子西インター方面へ61号を進み途中を左へ!カーナビ住所で検索すべし。土曜日の午後に来訪!バケット350円、ベーグル180円、ぶどうぱん、バナナケーキ等購入。お値段ぎょぎょっと合計1600円!前回の焼き立てベーグルほどの感動はありませんでしたが、やはり美味しいパン。そのままでは硬いので、いずれも水霧吹き&焼いていただきました。バケットはライ麦が練りこまれていて舌がかゆくなるような風味あり。薄く切ってツナペーストをのせて焼いていただくと”うまっ”。一押しのベーグルは外パリパリで中もっちり。この弾力はたまりません。フルーツ系のパンは思いのほか感動しませんでしたが、どれも美味しいパンでした。評価はちょっと下げるべきかいなか、一旦保留!もっちりベーグルはかなりお勧め!
2010.03【来訪】場所は八王子高尾の奥地にあり、とにかくわかりにくい場所!確実に車がないと行けないし、営業は金曜から日曜のみ。昼ごろから夕方まで&不定休。日曜の15時に着いたのですが、既にパンは売り切れ(いつもは残っているらしい)!ショックを隠しきれないでいたところ…おそらくスタッフ用のものであろうブルーベリーベーグル(170円)を一つ分けてくれました。スタッフの人柄も良く、手渡されたパンの温かさにぐぐっとくるものが。車に戻って即座に’かぷっ’外はパリッパリ、中はもっちもち、ブルーベリーの適度な酸味がパンを引き立てていて…もう合格!一応…パンづくりが趣味の私ですが、ここ最近、とにかく求めていたパン(しっかりとした弾力があって、ぱん自体の甘味が感じられるパン!)やっと出会えたといえる感動でした。自家製ブドウ酵母を使用しているらしいんです。次は絶対私の好きないちじく&くるみのパンを買いに行こう!ちなみにぱんは(大)500~800円、(小)300~430円位、食パン250円、スコーン5個入600円などなど。ご友人の作った焼ケーキも陳列しています。

  • 201504

  • 201504

  • ★201503

  • 201503

  • 201503

  • 201503

  • 201503

  • ★201003

  • 201003

2015/06/13 更新

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