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昼の点数：4.7
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料理・味 -
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きたなシュラン三つ星
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2023/09/07 更新
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3ヶ月に一度北総方面に行くのですが印旛沼界隈は鰻屋さんが多く鰻街道化しています。
その中で最近お気に入りなのが『い志ばし』さん。
瀬戸市の田代さんで地焼の美味しさを知ってからは自然と探すようになり、近場のこのお店にたどり着いたという訳です。
今日は13時頃1人で訪問。
4名1組のお客さんが外で待っている状態でした。
（お店の裏側のベンチで待つ感じ）
裏側で待つと店員さんがメニューを出しオーダーを取ります。
今回も鰻重をオーダー！
10分ほど待ち入店、すぐに鰻重登場！
このシステムが良き。回転率が非常に良い。
鰻重はきっちり焼かれサクフワ、甘だれのかけ具合も良き美味し、きゅうりの浅漬けも良き、肝吸いの肝も大きく美味し！
コレが2,750円とはビックリです⁈
何回か通って初めて気がついたのはきたなシュラン三つ星のお店‼️
納得です、しかしお店は汚くありません（笑）
美味しかったです。ご馳走様でした。