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四国旅中盤、高知市内の温泉ホテルの宿泊でしたがあえて夕食が無いプランを選び夕食は市内で洋食屋さんを探そうと考えていました。
食べログで探すと近場で老舗洋食屋さんを発見
夜20時過ぎ頃に入店。
ショートカットの優しそうなお姉さまが席へ案内して頂きました。
21時閉店のようですので空いているようでした。
メニューを見ると美味しそうな誘惑が沢山…
しかし結局ポークソテーなんですよね（笑）
ポークチャップとライス、ミニサラダそれにポタージュスープをオーダー。
料理ができる間ショートカットのお姉さまが話しかけて下さいました。
どうやらこの店舗のオーナーとの事、親しみやすい優しさ溢れる会話であっという間に料理が登場！
ポークチャップにナイフを入れると…スーッと入ります。
旨みがあり柔らかいお肉に深みがある優しいデミグラスソースが非常にデリシャス
豚の真ん中脹れていると思いませんか？
実は中にあるものが隠れています。
ソレは食べに行って確かめてみて下さいね。
美味しく食べているとショートカットのお姉さまがまたまた話しかけてくださいます♫
一人旅は話し相手がいないのでめちゃくちゃウェルカムです！
こちらに嫁いでご苦労された事など、こちらのレストランの事を惜しみなく教えて頂きました。
人生の先輩からの貴重なお話と沢山の方々のご苦労された結晶の最高な味。
遠い地で心に刻まれた温かい料理でした。
ご馳走様でした。
いつまでもお元気に！