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うららにぷらぷら美味しいもの日記
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うららにぷらぷら (女性・長崎県) 認証済
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1回
昼の点数：4.5
2018/10 訪問
本当の、トルコライス
メニュー数がたくさんあるとか、メディアの露出が多いとか、そういったいわゆる『観光客相手』なお店とは、完全に一線を画している良店です。マスターがお一人で切り盛りされています。一切の手抜きなく、注文を受けたらカツレットは衣の卵を割りほぐすところから作ってくださるので、ぜひともカウンターに座って、その見事な所作に見惚れてください。今回はあいにくテーブル席に通されてしまったので、窓の外の長崎のおくんちの賑わいを眺めながら、マスターが奏でる美味しい音の数々にうっとり聴き入っていました。私には、入店からお食事が供されるまでの時間も、マスターのお人柄に触れることができる、とても貴重で素敵な時間に思えるのですが。「注文をとりにくるのが遅いのはイヤ」とか、「提供まで遅いのが許せん」とか、こんな極上のビストロをどこかのファミレスレベルと混同されるなら、そんな方には不向きのお店です。本物のトルコライスを味わいたい方は、時間にゆとりをもって、長崎にお越しの際、ぜひ。
2018/11/27 更新
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オシャレな空間
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ソファー席
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メニュー数がたくさんあるとか、
メディアの露出が多いとか、
そういったいわゆる『観光客相手』なお店とは、
完全に一線を画している良店です。
マスターがお一人で切り盛りされています。
一切の手抜きなく、注文を受けたら
カツレットは衣の卵を割りほぐすところから
作ってくださるので、ぜひともカウンターに座って、
その見事な所作に見惚れてください。
今回はあいにくテーブル席に通されてしまったので、
窓の外の長崎のおくんちの賑わいを眺めながら、
マスターが奏でる美味しい音の数々にうっとり聴き入っていました。
私には、入店からお食事が供されるまでの時間も、
マスターのお人柄に触れることができる、
とても貴重で素敵な時間に思えるのですが。
「注文をとりにくるのが遅いのはイヤ」とか、
「提供まで遅いのが許せん」とか、
こんな極上のビストロをどこかのファミレスレベルと
混同されるなら、そんな方には不向きのお店です。
本物のトルコライスを味わいたい方は、
時間にゆとりをもって、長崎にお越しの際、ぜひ。