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うららにぷらぷら美味しいもの日記
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うららにぷらぷら (女性・長崎県) 認証済
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1回
昼の点数：2.0
2018/10 訪問
カステラ生地は甘いまま
薄くスライスしたカステラ生地に、ソフトクリームが乗っています。ソフトクリームは乳成分が濃くて美味しい～！のですが。いかんせん、カステラ生地が単品で食べる甘さなので、一緒に食べると甘すぎます。カステラ部分を甘さ控えめに作らないと、バランスがひどいことになってしまいますよね。こういうカステラ加工食品は長崎に数多あるのですが、私は味のバランスがとれたカステラ製品を、未だかつて食べたことがありません。他県には多数散見されるのに、本場と思われる長崎で、なぜ？いくら長崎シュガーロードといったって、砂糖が貴重だった江戸時代でも、戦後食糧難の時代でもないのですから。ちょっとは現代人の好みに合わせて変化してもらっても、バチは当たらないと思います。今は観光客が多くて、一見さんだけでも十分やっていけるのかもしれませんが。未来を見据えて現状を変えていかないとなぁ、なんて老婆心ながら心配してしまいます。コーンが最近新しくなったそうなので、つぎ行ったときはコーンにしようと思います。
2018/11/27 更新
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薄くスライスしたカステラ生地に、
ソフトクリームが乗っています。
ソフトクリームは乳成分が濃くて
美味しい～！
のですが。
いかんせん、カステラ生地が単品で食べる甘さなので、
一緒に食べると甘すぎます。
カステラ部分を甘さ控えめに作らないと、
バランスがひどいことになってしまいますよね。
こういうカステラ加工食品は
長崎に数多あるのですが、
私は味のバランスがとれたカステラ製品を、
未だかつて食べたことがありません。
他県には多数散見されるのに、
本場と思われる長崎で、なぜ？
いくら長崎シュガーロードといったって、
砂糖が貴重だった江戸時代でも、
戦後食糧難の時代でもないのですから。
ちょっとは現代人の好みに合わせて変化して
もらっても、バチは当たらないと思います。
今は観光客が多くて、一見さんだけでも
十分やっていけるのかもしれませんが。
未来を見据えて現状を変えていかないとなぁ、
なんて老婆心ながら心配してしまいます。
コーンが最近新しくなったそうなので、
つぎ行ったときはコーンにしようと思います。