★うらら★さんのマイ★ベストレストラン 2011

最近本当に恵まれた環境で、有名焼肉店にお誘いいただくことが多くなっています。
しかも全て別の「肉の達人」から！
本当に焼肉のスペシャリストの方って多いんですね～☆
それだけ人気の国民食なのでしょう＾＾
そして今回も大変ありがたいことにお誘いいただきました。

富士見台初上陸。
駅からすぐの好立地にありました。
安い（CPが良い）という噂を聞いていたのでどんなレトロな店構えだろうと思っていたのですが、拍子抜け。
とても綺麗な、家族連れも多いファミレスのようなBOXシートの店内です。
ゆっくりと落ち着いて食べることができます＾＾

デートでもよさそうな高級な雰囲気ですが本当にそんなに安いの・・・？
疑心暗鬼でメニューをみてクリビツテンギョ！！
A5ランクの黒毛和牛が1人前300円台から食べられます！
え？！安○亭？と思う価格表記…

肉に精通した同行者が「（メニューを指して）ここからここまであるやつ全部ください！」と大人な注文をかましますｗｗｗ

すでにディナータイムも3回転目くらいだったので売切れメニューも続出していました。
が、とりあえずどんどん肉がやってきます＾＾
片っ端から焼きまくり☆
ほとんどが炙る程度でいいような新鮮なお肉たちです！うーん美味しい☆

4名でどんどん皿を片づけていきます。
もうどこの部位だったか？写真撮ったか？途中からどうでもよくなりましたｗ
そのくらい美味しい！！食べるのが止まりません。。。

男性陣は途中からライスをお伴に。
ホルモンやネギ系も頼んで時間いっぱい堪能しました！

ビールは400円、サワー類は280円とドリンクまで破格！
驚きのお会計は飲んで食べて＠6000円程度。

いやぁびっくりました。。。
最近行った焼肉、いや飲食店の中で抜群のCP。そして美味しさ。感動です…（涙）
誘ってくださったNさん、本当にありがとうございます！

本当は自身初の☆５を付けたいお店ですが、予約の困難さ、その他ルール（予約してても待たされる等）のハードルが高いので…
もう一度行って同じ満足度であれば☆５に昇格したいと思います♪

2011年最初の「美味しいもの」はこちらへ♪

地元なのに・・・いや、地元だから？なかなかグルメ仲間が近くにいなくて未訪のままだった宿題店。
今回は食べログ仲間＞厄年しばりの女子3名で西新井大師厄除けの後に来店！

年始営業が1/5からで来店予定が1/8だったので予約が取れるかドキドキでしたが、年始営業開始直前の16時にTELしてなんとか取れました☆
もともと日付が近いと（特に金土）予約困難と聞いてたのでほっとしました～

金土はコースのみ予約とのこと。
4200円、6300円の2種です。
【4200円コース】
・前菜3品
・串8本
【6300円コース】
4200円コースにプラス
・前菜2品
・山椒焼き
・ハーフ親子丼

今回は4200円コースにして他は単品注文をシェアすることに。
きっと普通のデートだったら6300円のほうが食べやすいですね。
単品は奇数だったり、串もの、親子丼、プリンなど正直シェアしやすいとはいえません。
でもそのハードルを越えて普通にシェア（つまめる？）できる、気心知れたグルメ仲間はこういう場合安心ですね。

で、今回のメニューは
・軍鶏の温度玉子
　⇒ゆずの香りが効いてて美味しい～黄身がプリプリでした
・軍鶏の刺身　1560円（単品追加）
　⇒ささみの柔らかさとムネ肉の歯ごたえはもっちりで初めての食感♪
・オリーブオイルで食べる豆腐
　⇒お肉が続くのでこのさっぱり感はGOOD
・自家製レバーパテ
　⇒噂以上に美味しかった☆ワインにバッチリ合います～次回は単品追加確定！
・串8本（わさび焼き、レバー、砂肝、つくね、ぎんなん、ねぎま、トマト、鶏皮）
　⇒レバーはほわほわ、砂肝はシャリシャリ！鼻から抜ける香りと新鮮な食感にビックリ☆
・口直しのカブ
　⇒このタイミングで口直しはベストです
・軍鶏の山椒焼き　840円（単品追加）
　⇒ピリッと美味しい♪固めの歯ごたえが「軍鶏」って感じ
・ささみの花わさび和え　740円（単品追加）
　⇒日本酒に合いそうな和風な辛さ
・軍鶏の親子丼　1200円（単品追加）
　⇒とろっとろ♪文句なく美味しい。お腹いっぱいでも入っちゃう～
・軍鶏の卵のプリン　420円（単品追加）
　⇒ぶるんぶるんのしっかりしたプリン。どしっときますｗ

三人だったので6300円コースを頼んだよりも安く品数多く、少しづつ食べられ満足度高かったです。
ワインボトル、デキャンタ、梅酒2杯とで＠8000円でした。

でも今回は少し食べすぎかなーｗ
コースだとしっかり1人1本食べられるから、串を抜いてシェアするような邪道な食べ方をしなくていいですね。
次回は串焼きを追加して全種類制覇したいです。

実際見ていたら当日でも地下に「はなれ」もあるので入れることがありそうです。
ただコース以外は注文できないなど制限があったようです。
予約電話はずっと鳴っていたのでできるだけ事前に予約するのが無難でしょう。
2時間制とは言われませんでしたが実際はそのようなので頼みすぎ、飲みすぎにご注意ください。

こちらもわりと地元なのにそのアクセスの悪さと予約不可のハードルの高さで未訪のままだったお店。

どんなに有名人でも予約できないので、某政治家さんも某肉タレントさんも、某ラーメン王も夕方から行列に並ぶという伝説（？）が。

無職の利便性を活かして（？？）夕方16時から行列に参戦。
同行者の中では一番乗り。
でもすでに前には3組ほどいらっしゃいましたのでベンチには座れず。
みなさん何の仕事してるんでしょうねー？
とお互いさまな雰囲気の中開店を待ちます。

開店時刻にぴったり開店。
先に人数などをきかれているので案内はスムーズです。
テーブル席が取れず、奥の座敷へ。
4名テーブルを5名ではちょっと狭いけど、郷に従うほかありませんｗ

そして今回も例外なくこちらの常連さんとご一緒させていただきました♪
店主おススメコースで出てくるから、とだけ。
なので通常メニューは全く見ておりません！ｗ

【前菜たち】
・あぶりレバ塩
　→店内掲示がダチョウ倶○部さん的な言葉に見えるから不思議ですｗ
　3種類を食べ比べ。
　おお！全然違うぞーーー。みんな好みのをぱくぱくいっちゃいました☆
・きゅうり
・カクテキ
・キムチ
・味噌煮込み
　→以前は裏メニューだったそうですが「裏メニューあります！」と掲示されていましたｗ
・生野菜サラダ
　→シンプルなごま油と塩の味付け。海苔が美味しい。2皿いただきました！
・コブクロあぶり
　→これが美味しい！前菜の中ではNO1だったかも。
・塩煮込み
　→煮込みが2種類！渋谷東横の催事では食べたけどやっぱり現地は違いますね～
・ごぼう煮
　→太くて大きなごぼう！素朴な味わい～じんわりきます
・せんまい刺し
　→新鮮だから全く臭みがなくてぷりぷりコリコリ！おいしいししいいい

もうここまででかなり満足度高いです(*｀ω´*)
しかし本番はこれから☆

【お肉たち】
・タン
　→コショウがきいてスパイシーです。うんウマー！
・ハラミ
　→でっかいから2枚づつしか焼けませんｗウマウマ！
・ホルモン盛り合わせ（塩）
　→わっほーーい♪きれいに並べられて･･･壮観です☆
　しびれ、ハツ、センマイ、コブクロ、ミノ・・・etc全部ウマーーーー！
・霜降りステーキ
　→部位忘れましたｗもう･･･見た目通りのしっとり感でトロケました！
・霜降りお肉
　→これも部位失念ｗロースかな。絵で描いたような細かい霜降りに一同唖然。
　もちろん軽く焼くだけでお口の中で溶けちゃいました＞＜

ここまでで結構お腹もいっぱい。
そしてまさかの〆がやってきます。。。

【〆的なものたち】
・特製チャーハン
　→裏メニュー中の裏メニューらしく、タイミングが合わないと作ってもらえないとか。
　隠し味のアレが・・・歯ごたえといいまた美味しい！これはひとり一皿いけちゃうヤバウマサ！！！
・スープ
　→お肉で疲れた胃にやさしいーーー
・テグタンスープ
　→そんなに辛くなくておいしーー
・ライス

【デザート】
・自家製杏仁豆腐

ま、満腹・・・
というかずーーーっと期待値のままの美味しさが続いて、さらに最後にあのチャーハンって反則でしょ！ｗｗ
全員完全ノックアウトです・・・

ビールやハイボール、ウーロンハイなど5名でいろいろ飲みまして＠15000円。
通常メニューの客単価より高めですが、常連さんコースなのでこんな感じみたいです。
でもこの内容なら納得ですね。
ただ、ゆうじ＠渋谷しかり、常連さんと一緒じゃないと食べられないメニューがあるハードルの高さは懸念点でしょうか。

帰りにはタクシーも呼んでいただき、お見送りまで。
いやぁなんだか食事をしたというよりエンターテインメントに参加したような。。。不思議な気持ちであっという間の2時間でした！
あー楽し美味しかった☆連れて行ってくださった方々に感謝です。
ごちそうさまでした！

※交通アクセス参考
・王子または赤羽からバスorタクシー利用が多いみたいです
・私は西新井方面から王子行きのバスで行きました
・画像は帰り（西新井方面行き）の環七バス停「鹿浜三丁目交差点」時刻表です（20110928現在）

某飲食関係者との食事会にお誘いいただき伺いました。

恵比寿駅で待ち合わせて歩くこと20分…。
かなり住宅街に入ったビルの2階に突如あらわれます！
これぞホンモノの隠れ家！

ドキドキしながら階段を上がると、そこはいきなりキッチン？！
厨房を囲むようにカウンター席で皆さん食事されています。
劇場型のライブレストランとしても楽しめるレイアウト。
5名でしたがカウンターの端の席に座りました。（ちょっと説明しにくいレイアウトなんです）

まずはその日のメニュー（黒板）が運ばれてきます。
その後、その日の仕入れた食材を見ながら注文ができるのです。
みんなで好きなものを1品ずつ選び、コース仕立てで提供いただくことに。

・冷菜：とうもろこしのムースと生ウニ
・冷菜：フレッシュ生マッシュルームのカルパッチョ 2種のハードチーズと一緒に
・温菜：ビワとふきのとうの春リゾット
・温菜：鹿児島産竹の子と焼き白子の焦がしバターソース
・主菜：仔羊のグリル キャベツ丸ごとロースト＆玉葱丸ごとロースト添え
・温菜：塩ヤキソバ＆わさびパスタ

全7品を堪能♪
ムースはおかわりしたくなる美味しさ☆
ひと口目でニヤリとしてしまいました！＾＾
白子も濃厚でとろけます・・・
付け合わせの野菜も甘くて美味しい～

素材直球勝負な品と、暇手間かけた創作と…幅が広い！
次はどんな皿が出てくるのか？とわくわくしてしまいます＾＾
カウンターで調理を間近に見れるのも楽しい☆
こちらは完全に個人的な「ツボ」でした！

とりビーのあとお店のおすすめの赤ワインマグナムボトルをいただきました。
うーん、ワインは普通サイズで2種とかのがよかったかも。ちょっと飽きました。

私はデザートとカフェの前で所用で退席。
この時点で＠12000円でした。

場所柄もあり安くはないのですが、サービスの方のつかず離れず感や活気ある雰囲気、素材重視のメニュー構成などが絶妙なバランスで妥当な金額かと思います。

場所もわかりにくく、正直最初は緊張感ありますが、同行者が常連だったのでお店の方にいろいろ気を使っていただき初訪にもかかわらず居心地の良い時間を過ごせました☆

私もいつかこちらのカウンターでひとり飲みができるように頑張りたい！そんな目標ができました＾＾

某有名フードライター様の紹介でこちらへ。
今回は私以外は食のプロの集まりというグルメ会合☆
わくわくです＾＾

ジンギスカンは数年前のブームの頃以来かも？
好きなんだけど、ハズすとハズすラム肉は敬遠する友達も多く…
すっかりご無沙汰でした。

でもここはいい意味で裏切られましたー！
網焼きの柔らかい肉質からもうヨダレでまくり☆（すいません）

サラダ、煮込みなど前菜系
↓
網焼き系
↓
ジンギスカン

というライター様の注文順番もさすがでした♪
サイドメニューも手抜きがなくて期待値が上がっていくのですよ～

肉が新鮮なのでちょいレアくらいでいただけます。
やわらかくてジューシーで一瞬ラムなのか何なのかわからなくなります（笑）

野菜もラムの脂をよく染み込ませて焼くので本当に美味しい！！
翌日、肌ツヤツヤでした（ｷﾘｯ）

一通り食べて飲んで＠4000円。
今回は事情あり、アルコール少な目だったのでかなり高CP♪
ビールやハイボールが600円なのでドリンクのCPは正直微妙ですが、普通でも＠5000円位かな。

ジンギスカンを食べに行くと、回転命というか、30分くらいで食べて慌ただしく出てくる（出される？）
イメージが強かったのですが、こちらはかなりゆっくりできました。
女子率が高いのも納得！
（混雑時は2時間まで）

場所も隠れ家的ですし、大人が安心して通えるお店ですね♪
美味しいし、全体的に満足度高かったです。
隣のおしゃれなお店も気になりました～＾＾

浅草橋は高校三年間通った思い出の場所。
卒業後はシモジマくらいしか訪れていませんでしたが、最近知人がこの界隈に数名いるため頻繁に行くことが増えました。

しかし！このお店は食べログ仲間に連れてっていただくまで知りませんでした！
駅から激近！
まさかの場所に美味しくて安いと評判のこちらがありました。

中に入ると満席☆
同行者いわく、最近は食べログ効果で予約しないと入れないそうです。

飲み物は生もありましたが雰囲気でシンハー480円に♪
良心的価格ですねー

料理は良く知ってる同行者にお任せ。

・トム・ヤム・クン　900円
・ソムタム（青パパイヤのサラダ）　780円
・ネーム（ソーセージ）　740円
・クン・ガティアム（海老のにんにく風味揚げ）　800円
・カオ・マン・ガイ（タイ風チキンライス蒸し鶏乗せ）　750円

ソムタムは見かけによらず辛い！！！
要注意ですｗｗ

全部美味しかったけど、トムヤムクンとカオマンガイが特に良かったなぁ♪
日本人向けの味付けなんですかね？
どのメニューも（辛いけどｗ）食べやすいです。

それまではそこまでタイ料理に思い入れがなかった私ですが、一気にファンになってしまいました☆
2名でビールやハイボールなどを飲んでしっかり食べて（ポーションのボリュームがあります！）＠3600円ほど。
こんなにお腹いっぱいで4000円いかないの？？？
と、びっくり！

さすが浅草橋ｗ下町価格です（嬉）

店内は込み合っててかなり騒がしいですが仲間数人で楽しく宴会するにはベストなお店です。
再訪確定です＾＾

ル　テアトル銀座で観劇後、こちらで会食しました。
時間は22時前くらい。
地震発生の影響もあり、当日予約で訪れると先客は1組のみでした。

内装はカウンター中心のBAR。
でもテーブル席もいくつかあるのでゆっくり食事も可能です。

時間は遅いですが夕飯がまだだったのでいろいろと注文。
グルメな同行者のセレクトで決めました。

・野菜の冷製テリーヌ×2
・玉ねぎのタルト
・白アスパラと貝のあたたかい前菜
・秋田県産豚のロースト
・蟹のパスタ
・リゾット
など・・・
ばたばたしていたのもあり、正式名称はメモし忘れました（汗）

男性3、女性1の4名でわりとしっかりいただきました。
料理は全て美味しい♪

特に玉ねぎのタルトは絶品☆リピ確定です！
秋田県産豚肉は脂身が美味しくてびっくり！東北の貴重な食材をありがたくいただきました。
（今後の入荷は未定とのことです）

話も弾んで乾杯シャンパンからグラスワインに替えて3杯ほど。
滞在は2時間弱で＠8000円でした。

遅い時間はメニューがBAR用に変わってしまうようです。
ディナーメニュー（メイン系）はLOは22：30くらいだったかな？（うろ覚えですみません…）
帰り際にはカウンターで女性おひとりさまがワインを楽しんでいらっしゃいました。

銀座からは少し遠く、最寄駅は宝町や京橋になりますがぜひまた伺いたいと思います☆

沖縄はアメリカンなお店が多く見受けられます。
例外なく「肉」系も。
その中でもこちらのステーキハウスは地元や県外の有名人にも人気のお店とのことで、グルメな方にお勧めいただき行ってきました☆

ピークタイムは外に行列ができるらしいのですが、店内の様子は信号機のようなランプでわかるそうですｗ
私はピークを外して16時頃訪問。
青ランプで空席アリでした！

中はファミレスちっくなソファ席になっていてゆったり座れます。
年季が入った内装やメニューボードは、某ミュージシャンいわく移転前の10数年前から変わってないそうｗ

・ビール500円
・テンダーロインステーキ（S）1700円

ステーキはサラダ、スープ、パン（もしくはライス）がセットになった価格です！
CPいいですね～♪

ステーキ以外にハンバーグやタコス、おつまみ系メニューもありました。
地元の人はAランチみたいなものを頼んでいたかな。

手際は良く、すぐにスープとサラダがやってきます。
スープが…噂通り不思議な味です（汗）
ポタージュっぽいのに飲むと小麦粉汁って感じ？おもゆ？うーんまずくはないけど…

サラダは普通で安心ｗ
パンはトーストしてあって温かかったです。

ほどなくステーキ到着。
鉄板にジュージューと美味しそう☆
ミディアムレアにして正解！切ってちょっと鉄板に押し付けるとちょうどよくミディアムになりました。
時期的に…ねｗｗ

付け合わせはポテトと茹でたオニオン。
ステーキソースはこれまた噂通りあんまり好みでなかったので全て塩こしょうでいただきました！
やわらかいお肉はいくらでもペロッと食べられます♪
なんであんなにやわらかいのかな？切り方？とにかく美味しくいただきました！
次回は（L）にしよっと☆

客引き合戦と修学旅行生の団体にうんざりしながら国際通りをずんずん進みます。

真ん中より少し牧志駅よりに市場通りという「牧志第一公設市場」に向かうアーケードがあります。
そこを入って行くとまもなく市場エリアに到着。
築地のような青空市場をイメージしてたら、ビルやアーケード内の建物の中に市場がありました。

ちょうど上野アメ横の真ん中にあるビルのような？
自動ドアから入ると中は雑然と肉屋や魚屋、漬物屋が並んでいます。
野菜や生地屋さんなどは建物の外に多い。

築地のように業者向けという感じの活気はなくて、やっぱり場所柄観光客向けなのかなー。
1階で買った魚を2階で調理してもらえる（有料）というサービスもあるそうです。

その2階に上がると食堂がたくさん並んでいます。
どこに入るか悩みます・・・が、雰囲気重視なのでどこも味は変わらなそうｗｗ（実際口コミもあまりない・・・）

しかしここの客引き合戦もすごいですｗ
エスカレーター降りたら客引きをかわして、逆側に向かうと比較的客引きのない静かなエリアに。

食堂と食堂の間、見落としそうな隙間にこちらのサーターアンダギーのお店が！
私は実際見落としましたｗｗ黄色い看板が目印です！

店員も前に出てないし、なぜか水槽があったり・・・一瞬お店じゃないみたい。
周りの食堂に比べるとやる気ない雰囲気満載です（笑）
客引きなんかしなくても売り切れちゃうんでしょうね。

情報を知らない修学旅行生はその手前にハデなワゴンで売ってたカラフルなサーターアンダギーに群がってました。
うーん無知って残酷・・・

基本は9個700円。
その他5個450円、2個180円があります。
割高ですが、一人なので5個を購入。

さっそくホテルに戻っていただきました。
サクサクほわぁ～っと甘くて美味しい！！！！
これはいくつでもいけちゃいます！
しっとりしてるのでドーナツとケーキの間のような？
水を使ってないそうですがなんでこんなにいい感じにしっとりするのかしら？？

滞在中他でもいくつかサーターアンダギーを試しましたがこちらの上にいくものには出会えませんでした！
数十回（3ケタ？）沖縄に来てるセミプロの妹情報によると午前中で売り切れることもあるそうです。
この日は午後でしたが台風が接近して豪雨だったせいかGETできました！ラッキー☆

全国配送もあるそうですが、やっぱり出来立てが美味しいので次回もリピート確定です♪

六本木は明治屋のちょうど1本裏あたり。
ビルの2階奥にこちらはあります。
何度も通ったことがある場所ですが、ふらっとでは気がつかない、隠れ家な場所。
レビューの少なさでもわかりますね。リピーターが多いお店なのだと思います。

今回はグルメのプロの方におすすめのお店ということで連れていっていただきました。

実はメニューは見ていませんｗ
シェフに苦手な食材だけ告げ、おすすめでお願いしていました。

・鮮魚のカルパッチョ
　→肉厚で新鮮なぷりぷりの魚をシンプルなオリーブオイルでいただきます
・殻付き焼き牡蠣
　→軍手をはめて豪快に開いて熱々をいただきます♪汁がたっぷりで美味しい～
・鮮魚のグリル
　→新鮮なお魚さんを丸ごと☆一人でなかなか食べられないメニューなので嬉しかったぁ
・鹿のスペアリブ
　→豪快に手でガブッといきますｗ手が赤くなりますがフィンガーボールがあるから大丈夫
・鹿のステーキ
　→やわらかい☆牛ヒレのようにクセもなく食べやすいです
・野菜たち
　→お肉に夢中でほとんど食べなかったｗ
・パスタ
　→ボロネーゼ系のトマトソースにチーズもたっぷり！ボリュームすごいです
・デザート
　→盛り合わせになってました☆プリン美味しかった！
・コーヒー

二人なんで・・・どう見ても食べすぎです（爆）
お酒は私だけビール、ワイン白２、赤２いただきました。

ごちそうになったのでＣＰはわかりませんが、ＨＰのメニューを見てびっくり！
あんなに新鮮な食材や調理方法にこだわってるのにリーズナブルです！

金曜の夜でしたが常に満席！
みんな牡蠣をがぶっと食べています♪
イタリアンと言っても、フォークナイフで上品にという雰囲気よりは、大皿をつつきながらわいわいガヤガヤできるアットホームな雰囲気。
女子会もデートのカップルも、熱々の牡蠣が運ばれると歓声を上げて盛り上がっていました☆

メニューには牡蠣の食べ放題もあるようで。
あの美味しい牡蠣だったらいくつでも食べれそう（笑）
採算合うのか心配していたら、どうやらこちらのオーナーシェフ（イケメン、サービス抜群）が産地直で仕入れるルートをお持ちとのこと。
リーズナブルで新鮮な理由が判明してすっきりしましたｗ

一度行ったらオーナーシェフの人柄と、豪快な海鮮イタリアンの味のファンになること間違いナシです☆
（奥に合コンもできそうな半個室スペースもあるので「牡蠣合コン」とかいいかも～）