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1回
夜の点数：4.5
2009/06 訪問
夜の点数：4.5
【東京：代官山】ミシュラン星だけど肩肘張らずリラックスして楽しめました♪
2010/10/05 更新
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1年前のレビューになりますが、とても気に入ったのであげます。
誕生日のお祝いを知人にしていただきました。
私のリクエストでこちらへ。
パテやテリーヌが大好きなのです♪
店内はそれほど広くありません。
少し段差を上がるからか、天井も高くなく、私は逆に落ち着きます（笑）
テリーヌ三昧のコースにしました。
前菜からデザートまでテリーヌです♪♪
途中シェアしたり、追加したりしながら知人とお店の方の相談でいろいろ食べることができました。
何種食べたかな？
かなりの種類を楽しめました。
それぞれの細かい感想はほかのレビュアーさんのコメントを参照していただければと思いますが、
本当に味に余計なものがなく、素材で勝負してるのがわかります。
野菜も肉も、こんなにじっくり味わったのは初めてかもしれません。
味、もですが歯ごたえや形状、色や鼻を抜ける香りなど、視覚やいろんな感覚で楽しめるのです。
誕生日のプレートもいただき、付かず離れずのサービスがとても満足しました。
お客に合わせて緊張させない接客ができるというのは素晴らしいスキルだと思います。
シンプルなので物足りなさを感じる方がいるのもわかります。
が、ここは体調を万全にして「体で味わいにいく」レストランだと思います。
（風邪をひいていると満足度半減します！）
家や普段の食事では感じない感覚を楽しみに行っていただきたいです。