うりぼーさんが投稿した東京らあめんタワー 芝大門本店(東京/大門)の口コミ詳細

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東京らあめんタワー 芝大門本店大門、浜松町、御成門/ラーメン、つけ麺

1

  • 昼の点数:4.2

    • ~¥999 / 1人
      • 料理・味 4.2
      • |サービス 3.8
      • |雰囲気 3.5
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク -
1回目

2017/12 訪問

  • 昼の点数:4.2

    • [ 料理・味4.2
    • | サービス3.8
    • | 雰囲気3.5
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

醤油らあめん

今回の東京出張で辛いラーメンばかり続いたので、最後は醤油ラーメンをいただこうということで、東京らあめんタワーさんを訪問。

定番メニューの「醤油らあめん」730円+大盛り100円を券売機で購入。
お昼時でおにぎり1個がサービスででてきます。
11時過ぎくらいで、先客は一人だけでしたが、すぐに満席に。

「熱々のスープ」の看板通り、スープは熱々です。やけどしないように気をつけましょう。
煮干しの魚介系と、豚・鶏の肉系のミックスのスープに、元ダレの醤油は甘露醤油という組み合わせのスープは、魚介のエグミとか醤油のからみは全く感じない、旨味と甘味に溢れていて、九州人の私にもスーっと入ってきて、思わず「うまい」とつぶやくくらいの美味しさ。
後からホームページを拝見すると、お店の発祥は東京で豚骨ラーメンを始めた「うまか味研究会」ということみたいで、なるほどうなずけます。

 麺はストレートの若干太めで、もちもち感のある麺。みつばがアクセント。チャーシューはちょっと炙ってあって、これもまたアクセントになります。

 たいへん美味しくいただきました。ごちそうさまでした

  • 醤油らあめん(730円)+大盛り100円

  • 麺はもちもち

2017/12/14 更新

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