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昼の点数:4.2
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~¥999 / 1人
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料理・味 4.2
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|サービス 3.8
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|雰囲気 3.5
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク -
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[ 料理・味4.2
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| サービス3.8
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| 雰囲気3.5
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ]
醤油らあめん
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醤油らあめん(730円)+大盛り100円
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麺はもちもち
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2017/12/14 更新
今回の東京出張で辛いラーメンばかり続いたので、最後は醤油ラーメンをいただこうということで、東京らあめんタワーさんを訪問。
定番メニューの「醤油らあめん」730円+大盛り100円を券売機で購入。
お昼時でおにぎり1個がサービスででてきます。
11時過ぎくらいで、先客は一人だけでしたが、すぐに満席に。
「熱々のスープ」の看板通り、スープは熱々です。やけどしないように気をつけましょう。
煮干しの魚介系と、豚・鶏の肉系のミックスのスープに、元ダレの醤油は甘露醤油という組み合わせのスープは、魚介のエグミとか醤油のからみは全く感じない、旨味と甘味に溢れていて、九州人の私にもスーっと入ってきて、思わず「うまい」とつぶやくくらいの美味しさ。
後からホームページを拝見すると、お店の発祥は東京で豚骨ラーメンを始めた「うまか味研究会」ということみたいで、なるほどうなずけます。
麺はストレートの若干太めで、もちもち感のある麺。みつばがアクセント。チャーシューはちょっと炙ってあって、これもまたアクセントになります。
たいへん美味しくいただきました。ごちそうさまでした