うりぼーさんが投稿した江南ＪＲセントラルタワーズ店（愛知/名古屋）の口コミ詳細 [食べログ]

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江南ＪＲセントラルタワーズ店名古屋、名鉄名古屋、近鉄名古屋/ラーメン、餃子

1回

昼の点数：4.2
- ～￥999 / 1人
- 料理・味 4.2
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2024/09 訪問

昼の点数：4.2
- ［料理・味4.2
- | サービス4.0
- | 雰囲気4.0
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

シンプルかつ完璧なラーメン

名古屋駅乗り換えでちょうどお昼時。検索してこのお店に決定。開店の11時ちょっと前でしたが、すでに10人待ち。

塩と迷いましたが、定番の醤油ラーメン970円を注文。
スープは澄んだ感じで香り良し。具は肉厚のチャーシューともやしとネギのみのシンプルな構成。
スープを啜ると、鶏と豚からとったとの旨みあるスープ。なんの臭みも雑味もなく、極めてシンプルに旨さだけが伝わってきます。
麺は少し硬めに茹でられたストレート麺でこれまたこのスープにあっていて美味い。もやしの食感がプラスされてさらに美味い。
完璧でした

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2024/09/18 更新

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