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昼の点数：4.3
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.8
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.5
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|CP 4.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.8
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.5
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| CP4.5
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| 酒・ドリンク- ］
驚いた！絶品・鰹塩そば
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鰹塩そば 縮れ麺
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鰹塩そば 並
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鰹塩アーサそば
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鰹塩アーサそば
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鰹塩そば 並
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2025/05/08 更新
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空港を出て、レンタカーを借りて早速ランチへ向かいます。
ナビに案内されて到着したのは港にあるトレーラーのコンテナのようなお店。
店内に入ると、お姉さまがワンオペて忙しく働いておられる。
そして、先に注文と会計するのだと知らされる。
カウンターには、「ただいま人手不足で料理の提供に時間がかかる」的な案内も・・・。
事前リサーチでは、2024百名店との事だけれど、失礼ながら本当かしら？と疑ってしまう。
それなりに待ち時間もあるし、冷房の効きもイマイチ。
しかし、しかし、しか～し、提供された麺をひとく口すすると、全ての疑念は吹き飛ぶ！
縮れ麺にスープの絶妙の塩加減と旨味がまとわりつき、モチモチ食感と相まって幸せが広がる。
香ばしく炙られたソーキも味が染み染み。
何だこれ？
理屈じゃない、至福の一杯。雰囲気、オペレーションからは全く想像できなかった。
驚いた！絶品、鰹塩そばに出会いました。