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夜の点数：4.1
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￥3,000～￥3,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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個人史上1位のトンカツ
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2024/09/08 更新
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過去に渋谷店を訪れた時の感動はずっと残ってましたが、なかなか行けずじまいでこの度日本橋店へ訪問。
日曜日の17時半ですが、ゾクゾクとお客さんも入ってきてあっという間にほぼ満席。
お店の広さも良くて落ち着きます。
ひれカツの極上150グラムをこの日は頂きました。
言わずもがな、おいしく頂きました。
お肉はジューシーで柔らかく、それでいて重くない。
そして個人的にはここのシソご飯が絶品。
ゆかりご飯ではなくシソなので、酸っぱさもなく、ですがシソの風味で良い感じにお肉と調和してくれます。絶対に白ご飯ではなく、シソご飯をおすすめします。
さらに赤味噌の味噌汁もすごく良いです。
濃いめの味ですが、後に引かず、自然に美味しく頂けます。
お肉のこだわりもさることながら、ごはんやお味噌汁にもお肉と相性の良いものをセレクトしている感があります。
また行こうと思います。