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夜の点数：4.3
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￥4,000～￥4,999 / 1人
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料理・味 4.3
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|サービス 3.7
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|雰囲気 3.7
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク 3.0
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昼の点数：3.7
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 3.7
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|サービス 3.7
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|雰囲気 3.7
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|CP 3.7
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|酒・ドリンク 3.0
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［ 料理・味4.3
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| サービス3.7
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| 雰囲気3.7
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク3.0 ］
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［ 料理・味3.7
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| サービス3.7
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| 雰囲気3.7
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| CP3.7
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| 酒・ドリンク3.0 ］
神奈川・大和の絶品シンガポール料理店
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牡蠣春巻き
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ポークルンダン
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肉骨茶
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フィッシュヘッドカレー
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テッ・タレ
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マカンプレート（ランチ）
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2012/06/17 更新
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今年3月末に友人とランチ訪問しました。
その時はマカンプレートとチキンカレーをオーダーしたのですが、料理のレベルの高さに驚きました。
特筆すべきは牡蠣の春巻きです。
女性店主のオリジナル料理とのことですが、牡蠣と挽肉の旨味は抜群です！
食べ歩きをしていると、ある程度は味の予想が付くというか「まぁこういうものだろう」と価値観が構築されがちです。
その価値観に当てはまらないこの料理は、今年1番の衝撃でした。
シンガポールが大好きな女性店主が1994年に開いたというこのお店、おそらく東京では地代や色々な条件で現在の運営スタイルは難しいでしょう。
地方でさまざまな制約がない中で料理を作って、地元の方を中心にお店を続けていかれるという、ある意味で１番幸せなお店の在り方かと思いました。
（数年前までは祖師ヶ谷大蔵の馬来西亜マレーがそうでした）
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今度は6月中旬のディナーに食事会を開催しました。
牡蠣春巻きはやっぱり素晴らしく、参加者の方々も感激していました。
このお店に行ったら、これをオーダーしないのは勿体ないです。
フィッシュヘッドカレーとポークルンダンは常設メニューではないですが、どちらも非常に丁寧な仕事ぶりで感激しました。
肉骨茶はクコの実をたっぷり散らした珍しいスタイルですが、肉は柔らかいし、スープも美味しかったです。
「美味しいお店、名店は必ずしも東京都にばかり集中している訳じゃない」
そういう思いを強くもたせてもらえるお店です。
近くにお住まいの方がとても羨ましくなるお店で、強くお薦めします！