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昼の点数：3.7
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 3.7
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|サービス 3.7
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|雰囲気 3.0
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク 3.0
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［ 料理・味3.7
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| サービス3.7
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| 雰囲気3.0
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| 酒・ドリンク3.0 ］
地元に愛されている素敵なカフェで薬膳＆グルテンフリーなスパイスカレー三種盛り
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豆うさぎブレンドと米粉のシフォンケーキ
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スパイスカレー三種盛り
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店舗外観
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2019/05/10 更新
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新所沢駅で下車してお昼をいただくことにしました。
駅の西口からほぼ一直線に5分ほど歩いて、大きな公園の角を左に曲がったところにお店がありました。
外観は1軒家から張り出したガレージのような部分を使ったカフェに見えますが、入ってみると和める雰囲気でした。
温かみのある木のテーブルにうさぎの小物などが飾られていました。
奥の小部屋では雑貨の販売とレンタルスペースもあるみたいです。
スパイスカレーの3種盛り（1480円・ご飯の大盛り無料）がいただけるので、4種類の中からチキンカレー、ラムカレー、ポークキーマカレーを選びました。
（1種、2種のプレートもあります）
一緒にドリンクとデザートのお得なセット（400円）もつけました。
非常に彩りが良いカレーが運ばれてきました。
ラムカレーですが、最近流行りのビンダルー系のクローブなどをビシバシ効かせた酸味と暴力的なスパイス使い…ではないですね。
優しい感じでほんのり酸味を感じつつ、粒マスタードとカルダモンがメインのカレーです。
赤ワインとマスタードオイルでマリネしたというラムはとても柔らかくて、臭みも全くなくて非常においしいです！
トッピングのピンクペッパーを噛むと、爽やかな刺激が味わえました。
チキンカレーも、スパイス使いは柔らかくマイルドです。
トマトと玉ねぎベースのカレーで、チキンも柔らかくて旨味もありおいしいです。
直前にテンパリングしたスパイスを加えてあり「スパイスの香りを食べるカレー」とメニューに書かれてましたが、確かに香りが立っていました。
ライスの上のポークキーマカレーが、意外にも一番クセがありました。
スリランカ産セイロンシナモン、生姜、クローブなどを効かせたカレーです。
そぼろ状のキーマをターメリックライスに合わせると、香りのとても強いそぼろごはんになりました！
奥の副菜も忘れてはいけません。
5色をいただくといいという、薬膳の考え方に則り白・緑・黒・黄・赤の食材で提供しているとのことです。
野菜は季節により変わるとのことですが、どの副菜も主張しすぎず調和していて、いい脇役でした。
すべてを混ぜながら、大変においしくいただきました。
辛さ、塩分、油は控えめでこれだけ満足度の高いカレーが提供できるのはすごいことです。
デザートは豆うさぎブレンドと米粉のシフォンケーキです。
ブレンドは直前に豆を挽いて淹れていました。
飲みやすくてとても好みの味でした。
米粉のシフォンはもっちりフワフワで、重たくないクリームと一緒にペロッといただけました。
全てにおいていい仕事っぷりで、久しぶりに感動するお店と出会えました。
会計時にお店の方に伺ったのですが、スパイスカレーの提供はここ1年くらい前からのようです。
過去のクチコミも拝見しましたが、オープン当初は薬膳カレーだけだったようですね。
元々の薬膳の知識が土台にしっかりあるところに、昨今のトレンドを上手に取り入れた感じがしました。
スパイスカレーといっても無手勝流な感じがしなかったのはそういうことかと、腑に落ちました。
次回は当初から提供している、薬膳カレーをいただいてみたいと思いました。
都心のスパイスカレー店は行列や混雑が当たり前な感じですが、混まずに適度な入客数で結構なひと皿をいただけました。
地元のお客さんたちにも愛されてるお店だというのが感じられました。
この近くに行くときは、ぜひまた伺いたく思います。