5回
2017/08 訪問
肉汁たっぷり特選牛ロースステーキ950円、
お盆休みの最終日のお昼ご飯。この日、ランチ初訪問で頂いたのはランチAの肉汁たっぷり特選牛ロースステーキ950円。内容は、白菜キムチ、カクテキ少々、スープ。サラダ、ポテトサラダ、ミニトマト(限界突破トマトかな?)、特選牛ロースステーキです。スープ、ライスはお代わりできますよ。
当然のことながら、鳥取和牛のロースステーキではないけど十分美味しいステーキでした。ちょっと咬みごたえあるタイプです。まだお盆休み中のビジネスマンが多かったため、お客さん少なかったですわ。。暑いしね(^^;
次はランチB、ボリューム満点 和牛と豚のW焼肉950円を頂きましょうかね♪
2017/09/02 更新
2016/11 訪問
はじめましての鳥取和牛オレイン55♪♪
開店から1年を過ぎて やっと鳥取和牛オレイン55の旨さが認知され始めたかな。ほんま、食べてみたら違いがはっきり判ります(´▽`) 鳥取和牛オレイン55タン元、大山ルビー豚などの写真を追加しました!!!
現在、炭火の使用はお休み中。頼んだらやってくれるかも?(^^;
(開店初期の訪問)--------------
鰹の藁焼きタタキのみや澤本店、鉄板居酒屋OHANAの上、3階にできた焼肉屋さん。みや澤グループの4軒目です。今度の店は何故か鳥取和牛の焼肉店。。土佐料理推しのみや澤さん。実は鳥取出身なんやそうで。。これ内緒やった??(笑)
さて、初訪問ということで気合を入れて因幡コース5980円を1つ+αをお願い! 内容は特選ロース、特選カルビ、特選赤身、鳥取地どりピヨ、大山ルビー豚、焼き野菜、キムチ盛り、ナムル盛り、柚子シャーベット。+αもあって1人では そこそこきついレベルの盛り量でしたわ(^^;
今回初めて頂いた鳥取和牛オレイン55は、脂の多い部位でもサラッと甘く口溶けが良くて旨かったです(´▽`) 脂多めの旨い肉に山葵!最高!!。全くクドさの無い美味しさです♪♪
鳥取地どりピヨ! なんか可愛い名前ですが味わい深い旨い鶏でした! かなりお勧め♪♪ 大山ルビー豚は脂たっぷりやど あっさり旨みたっぷりで美味しい。。
メニューに1人1コース注文が必須ということが書かれてますが、最初から単品のみの注文でもOKです。コースにはそれぞれの肉が3切れ以上は盛ってあったので、とりあえずグループで1セット頼んで少しずつ頂いてスタートするというのも出来ますね。キムチ、ナムルも1人には多すぎるくらいでなので大丈夫。野菜は少なくて取り合いになるから追加頼みましょうか。。シャーベットもね(^^;
関西初導入という炭火焼無煙ロースターは本気で煙くない。ダクトも無くてスッキリ。全く匂いが付きません♪♪ そして普通の無煙ロースター特有の足元の窮屈な感じも無い優れものでした!!
そして別の日の訪問で単品を頂きました。やっぱり旨かった!!
焼きしゃぶ(特上ロース)1500円は厚めの肉をさっと炙って食べごたえ十分。タタキステーキ980円もガッツリです。特上カルビ1600円。ミスジ1800円。ええ肉にハマってしまいました。。また行きます(^-^;
生ビールはプレミアムモルツ500円。瓶ビールは国内のが一通り揃ってます。サッポロは赤星でした♪
生ビール
タン元
大山ルビー豚
因幡コース+α
コース内のナムル盛り
コース内のキムチ盛り
単品のミスジ
ミスジ
単品の特上カルビ
焼きしゃぶ
チャンジャ
ちょっと焼き過ぎた?(^^;
タタキステーキ
鳥取地どりピヨ
2016/12/21 更新
休日の1軒目で1人訪問。前の日に「明日で休止」と聞いて訪問しましたよ。突然やったのでビックリしたけど、鳥取和牛オレイン55が非常に貴重であるが故、量を整え続けるのが困難て感じ。。景気が良くなって ええ肉が売れてるんでしょうね。。
さて。とりあえず暫くお休みということで チラホラと品切れがある中、頂いたのは 鳥取和牛のサーロイン、ハネシタ、マルカワ、鳥取地鶏ピヨのむね肉、鳥取和牛のコンビ。サーロイン、ハネシタは柔らかく脂の旨さが抜群♪♪。赤身のマルカワにまで こんだけサシが入ってて甘い!!。サシだらけの牛ですね、鳥取和牛は。。ピヨのむね肉は初めてやったけど とても旨かったです。。最初で最後かな(^^;
大阪で鳥取和牛の色んな部位を焼肉として頂ける店は無いと思うので非常に名残惜しいです。。て、再開するんですよね??