4回
2023/09 訪問
やっぱりわら焼き塩タタキ
外観
お品書き
飲み物メニュー
つきだし
お造り盛り合わせ５種類
カツオわら焼き中！
カツオわら焼き塩タタキ
日本酒メニュー
南 純米吟醸
南 純米吟醸
水茄子とトマトのサラダ
宮崎ポークわら焼き
2023/10/04 更新
2020/10 訪問
サバと青梅の煮つけ
会社帰りにGo To Eat！。ホットペッパー予約しての１人訪問。かなりの久しぶり。再訪問はGo To Eat のポイント効果です！。毎晩のように何処かに寄って飲むので 予約訪問だけで１０００ポイントというのはデカいんです(^^;
そして頂いたのは、つきだし、北海道 秋鮭ルイベいくら添え１１００円、カツオわら焼き塩タタキ１２８０円、富山 ホタルイカ一夜干し４８０円、サバと青梅の煮つけ１３８０円。
ホタルイカ一夜干しはワタがしっかり入ってて旨みがたまりませんでしたわ♪♪。シメにと頂いたサバと青梅の煮つけは 立派なサバの何と半身！！。青梅の酸味がしっかりで旨い。食べごたえがありましたで(^^)
飲み物はプレミアムモルツ生ビールたっぷりから芋焼酎 刀飛焼の水割りでシメ！
つきだし
秋鮭ルイベいくら添え
店内
カツオわら焼き塩タタキ
ニンニク、わさび、塩２種
ホタルイカ一夜干し
刀飛焼
刀飛焼 水割り
サバと青梅の煮つけ
2020/10/30 更新
2017/07 訪問
久しぶりの訪問、
かなり久しぶりの訪問。ということで１人、カウンター席でガツガツ。。頂いたのは、つきだしの子持ちこんにゃく、バイ貝旨煮６８０円、造り盛り３種２カン１２８０円～、かつお藁焼き塩タタキ１２８０円、カツオちちこ(心臓)山椒煮６８０円。
おまかせの造り盛りは、宮城産のカツオ、ハモ焼霜、ノルウェーサーモン。カツオは、かつおの藁焼きとかぶるかも？と、盛りに入れるかどうか聞いてくれましたよ。造りも藁焼きも、両方欲しい気分やったので造りにカツオを入れてもらいましたわ♪
バイ貝旨煮のバイ貝は中々無いレベルの大きさで身がしっかり。身が綺麗に取れるし、めちゃくちゃ旨かったです(^^)。かつおの藁焼きは、写真撮り逃したけど豪快に炙ってました！！そして旨い♪♪。造りやかつおの藁焼きの量は良かったけど、一品系のバイ貝旨煮とカツオちちこ山椒煮は１人には多かった(^^;。特にちちこ山椒煮はクセがあるので沢山はキツ目ですわ。。
飲み物は生ビール。そして船中八策！と思たら切れてたので大吉祥 土佐鶴辛口吟醸。土佐鶴辛口吟醸はスッキリと良い酒でした♪♪
店主さんは日焼けして、なんか垢ぬけた感じになってはりましたよ！
子持ちこんにゃく
バイ貝旨煮
生ビール
造り盛り３種２カン
造り盛り３種２カン
かつお藁焼き塩タタキ
カツオちちこ(心臓)山椒煮
大吉祥 土佐鶴辛口吟醸
大吉祥 土佐鶴辛口吟醸
2017/07/25 更新
2015/02 訪問
かつおの藁焼きタタキ！
平日の夜、独り初訪問。から、ちょくちょく訪問（＾＾）
行きつけの店で飲んでいるとき「パーラーアワヤが閉店して和食の店ができた」と聞いて即日訪問しました
初訪問時、表まで行ってみると店員さんが笑顔で迎え入れてくれました。
開店から間もないので、まだ知名度が低い。
京橋駅側にあるとっつぁんが出っ張っているのでさらに目立たない感じです。。
店内はパーラーアワヤの居ぬきという感じで、そのまま使われている部分が多いです。
和食やのにパーラーっぽい黄緑の椅子。。面白い（＾＾；
カウンター席に着いて本日のおすすめ見ると筆頭にかつおの藁焼きタタキ。
と、いうことで即、生ビールにかつおの藁焼きタタキをお願いしました。
◆かつおの藁焼きタタキ◆ １２８０円
藁をたっぷり使い、豪快に炎を上げながら炙ってます。
京橋でかつおの藁焼きタタキと言えばみや澤ですが、ここのも可なりの旨さでした♪♪
この日の鰹は和歌山産でしたが、良い鰹であれば産地にはこだわりが無いそうです。
◆するめいかの一夜干し◆ ６８０円
ビールと鰹のタタキでお腹が満ちたので、酒のアテに良いものをと聞いてみるとこれを勧めてくれました。
丸干しのするめいかを炙って出してくれます。美味しかったです。
他にも良さげな一品の名が並んでます。
焼き物では、北海道の灰干しほっけ、ホタルイカ一夜干し、兵庫のハタハタの一夜干し。
揚げ物では、オコゼ唐揚げ、伝助穴子天麩羅、富山の白海老のかき揚げ等々。
しめには、かつおだし茶漬け、炙り鯖寿司、かつお土佐巻き寿司、絹目稲庭うどん。。
とても独りでは制覇できません（＾＾；
が、ぼちぼち寄せてもらって 気まぐれでゆっくり頂こうと思います。
２度目の訪問で頂いた煮付けも旨かったですよ♪♪ 日本酒にも拘ってます。
３度目で頂いたかつお土佐巻き寿司（１２８０円）！！ 藁焼きの鰹のタタキの巻きずしです。
旨いです。お勧めです♪♪ 鰹のタタキ好きなので尚更かなぁ（＾＾；
アボカドのわさび醤油３８０円。アボカドの熟れ具合が絶妙でした！量たっぷりで安いです。
酒飲み心をくすぐる感じの肴や焼き物、旬菜が用意されている店ですよ♪♪
生ビールはプレミアムモルツ４８０円。
鰹藁焼き
かつおの藁焼きタタキ
生ビール
めひかり
山菜の天麩羅
かつお土佐巻き寿司
するめいかの一夜干し
アボカドのわさび醤油
活さば
かつお土佐巻き寿司
つきだし
2015/05/30 更新
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阪神の１８年ぶりリーグ優勝記念、月例 京橋ハシゴ会の２軒目で２人訪問。自分は３年ぶりからの３年ぶり(^^;、飲み友さんは初訪問でしたで(^^)
そしてカウンター席で２人で頂いたんは、つきだし２つ、お造り盛り合わせ５種類、カツオわら焼き塩タタキ、水茄子とトマトのサラダ、宮崎ポークわら焼き。飲み物は各々で、自分はプレミアムモルツ生ビール２杯と冷酒で南 純米吟醸１杯。
お造り盛り合わせ５種類は、泉州 白サメ、三重 天然アジ、岡山 サワラ焼き霜造り、石川 締めサバきずし、千葉 カツオ。どれも旨い！、文句なしですわ。
豪快に炙ってくれはるカツオわら焼き塩タタキは、相変わらず香ばしくて美味！。この日のわら焼き用カツオは宮城ので、造り用は千葉のん。宮城は気仙沼、千葉は銚子ですかな？。わら焼き言うたら高知て感じがするけども相変わらず不漁なんですかね。知らんけど。。
１人訪問やったら魚だけで終わるとこやけど、今回は魚以外、宮崎ポークわら焼きも頂けましたで。これも香ばしくて美味しかったですで♪♪