votake777さんが投稿した鯛塩そば 灯花 本店(東京/曙橋)の口コミ詳細

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安くて、うまい神楽坂、水道橋

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掲載保留鯛塩そば 灯花 本店曙橋、四谷三丁目、若松河田/ラーメン、つけ麺

1

  • 昼の点数:3.7

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 3.0
      • |サービス 3.7
      • |雰囲気 2.6
      • |CP 2.6
      • |酒・ドリンク -
1回目

2018/03 訪問

  • 昼の点数:3.7

    • [ 料理・味3.0
    • | サービス3.7
    • | 雰囲気2.6
    • | CP2.6
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

昼ごはん時間をずらして訪店

今回は携帯のバッテリー切れにつき、写真なしです。

四谷3丁目に所要があったので、ついでに自転車にて訪店。

2時ごろだったので訪店時には店員?店長?さん一人だけでお客さんは無人。
人気店と思っていたのだが、そんなに人気がないのか?それとも荒木町とは道を隔てているので、こちらに人が流れないだけなのか?わからなかったが、まあ入ってしまった以上仕方ないと食事券を販売機にて購入。

事前に何人かのレビューを読んでいったのだが「鯛茶漬けがうまそう」とあった。
迷わず、塩蕎麦と鯛茶漬けのセットをいただく事にした。

お客さんも自分だけなので待たされることもなく、ラーメン登場。上品できれいな盛り付。
生麩が乗っているのもいかにも和風ラーメンだ。

塩の鯛だしラーメンなので繊細なものを想像していたが、その通り。塩加減も自分には合っている。うまい!

シナチクは柔らかいのだが通常の3倍程度の長さがある。この店特製品だと思います。
豚骨系の出汁とは違い罪悪感なく食べられる。

程なく、1人、2人、2人、2人とどんどん人が入ってくる。
近隣客のおじさん、この前すごく並んでいたねと話している。

と、茶漬けが運ばれる。ラーメンスープをかけていただく方式のようである。かりかりのバクダンと、鯛小さめ3切れがゴマ味噌に浸してある。

鯛茶(茶漬けというより出汁漬けといった方がいいと思う)は、私にしては量的に多め、かなりおなか一杯である。
こういう系統のラーメンもなかなか良しである。

2018/03/05 更新

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