和牛ジャーナルさんが投稿した焼肉うしごろ 銀座並木通り店(東京/銀座)の口コミ詳細

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焼肉うしごろ 銀座並木通り店銀座、有楽町、東銀座/焼肉、ステーキ、ホルモン

1

  • 夜の点数:4.4

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 4.4
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 4.5
      • |CP 4.5
      • |酒・ドリンク -
1回目

2019/08 訪問

  • 夜の点数:4.4

    • [ 料理・味4.4
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気4.5
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク-
    ¥20,000~¥29,999
    / 1人

夜景が見れて雰囲気の良い空間で最上級の焼肉を

以前より訪問してみたかった銀座並木通り店!

うしごろは以前から好きでこちらの店舗が出来た時からずっと気になっていてやっと訪問できました。

お店の場所は銀座駅から徒歩3-4分ほど。
うしごろグループでは珍しい空中階の7階にお店があります。

夜は夜景が見れてとてもステキな空間です。
今回はおまかせコースを注文しました。

【注文】
<おまかせコース>
◆トリュフと和牛コンソメ ◯
→トリュフオイルで香り付けしたコンソメスープ。とても美味です。

◆季節ナムルの盛り合わせ
・山くらげのナムル
・ゴーヤナムル
・丸茄子のナムル

◆サマートリュフのうしごろユッケ ◎
→サマートリュフをたっぷり削った贅沢なユッケでした。映えるし美味しいし最高でした。

◆厳選タンの薄切り 芽葱添え ◯
→芽ネギを薄切りのタンで巻いて頂きます。芽ネギはフリゆずで柚子風味になっており、タンは醤油ダレにつけてました。

◆厚切りハラミ 塩 ◯
→半分はワサビ、半分はレモンで頂きます。ハラミの旨味が上品でした。

◆しんしん 塩 ◯
→内腿系は大好きな部位です。味付けがとても良い。

◆究極の黒タンバーグ 200g ◎
→20分かけてじっくりと焼き上げる黒タンバーグ。つなぎを使用しておらず、ほぼ黒タン100%の贅沢なハンバーグです。専用のソースがとても美味で食べ応えあるハンバーグでした。専用のソースはデミグラスソースで、フルーツとトマトを合わせた洋食ベースのうしごろ特製ソース!

◆ヒレカツ トリュフ添え ◎◎◎
→シャトーブリアンを使ったヒレカツ。大量のトリュフとトリュフ塩で頂きました。揚げ加減が絶妙ですべてのバランスが最高でした。

◆大和芋とオクラの肉素麺

◆ミスジ タレ ◎
→綺麗なサシの入ったミスジ。タレがめちゃくちゃうまかったなー。

◆ザブトンのすき焼き ◎
→卵黄とライスボールに絡めて。不味いわけがない王道の逸品

◆サーロイン わさびおろし添え ◯
→ワサビおろしがサッパリとしていてサシが入っていますが全然重たくなく頂けました。

◆ユッケと生雲丹、ヤンニョムのTKG ◎
→ずっと食べてみたかった一品。たっぷりの生雲丹とユッケがとても贅沢です。最後に海苔をあしらえて頂きます。美味でした。

◆ザブトンの特選牛丼 ◎
→甘めのつゆで絶品でした。

◆デザート ◎
→コーヒーブランマンジェを注文。うしごろのデザートはクオリティが高くて最高です。

お肉のクオリティがとても高く焼き師の方も丁寧に焼いてくれ、接客も心地よく良い空間でした。お店の雰囲気もとても良いので総合点が高いお店だと思います。また訪問したいと思います。ご馳走様でした。

2025/08/22 更新

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