わじさんのマイ★ベストレストラン 2015

ここ最近、いろいろなメディアでその名をみかける「らぁ麺やまぐち」。

高田馬場が乗換駅なので、行こうと思えばいつでも行けるのですが、
いかんせん駅からが遠く、「今度行こう」がずっと続いておりました。

やまぐちから一番近い駅は西早稲田駅なんですが、
勤務地渋谷から副都心線で一本だと気づき、午後休取った日に初訪問。

閉店15分ぐらい前についたのですが、特に行列もなく、
店内に空きもある感じでほっとしましたよ。

店内はカウンタのみのこじんまりした感じ。

事前の調査で「つけ麺の麺が昆布だしに浸って出てくる」と知り、
その味が気になって仕方なかったので、まよわずつけそばを注文。
880円。大盛り無料でしたので大盛りに。

まず、見た目が美しい。丁寧。

噂の通り、麺が昆布だしに浸った状態で登場。
赤いのは辛い薬味ですね。

早速食べてみると、なんというか超絶シンプルなんですが、
いろいろと施された工夫の影が一気に押し寄せてくるというか、
うまくて箸がとまらない。

「あー久しぶりにうまいもの食べてるなー」という感じです。

チャーシューもジューシでうまいし、メンマもコリコリ。

なにより、麺がノド越し抜群でうまい。
昆布だしは冷たいのですが、そのままいただいても
出汁の香りと味がたまらない。

大盛りはそこそこ量があったのですが、
あっという間にペロリでした。

赤い薬味も後に麺に絡めてみると、
なんとも刺激的で最高でした。

これはまた食べに来よう。

ごちそうさまでした。

埼玉県入間市の宮寺という地域。

特になにか目立ったものがあるわけでもなく、
地元民ですらあえてそこに行く場所でもなく、
ただ最近は「三井アウトレットパーク入間」が
盛り上がっている地域。宮寺。

このあたり、工場などが多いイメージですが、
美味しそうなラーメンが食べられるお店があると知り、
早速行ってみました。

カーナビに住所を入れて行ったのですが、
ラーメン屋っぽいお店が見当たらない。。。

住所的には「和風居酒屋歩」という店なのですが、
ここでやってんのかな。。と思ってよく見てみると、
なんと、看板とは関係なく、ラーメン屋さんがありました。

営業中らしく、ホッとしたのもつかの間、
駐車場はお店から少し離れたところにあるようで
店頭の地図を頼りに駐車場へ。

駐車場は普通の月極で、店名ではなく「岩崎」？という名前のところが
このお店の駐車スペースらしいですよ。

3台分ありますが、どこも埋まっていて少し待ちました。

やっとのことで店内へ。

黒を基調にした店内。
カウンターと小上がりがあって、小上がりでは
小さな子を連れた家族連れがラーメンを食べてました。

そして、店内の雰囲気は「オールドアメリカン」な感じ。

BGMもアメリカンポップスみたいのがかかってます。

壁にはサーフボードも。

外は工業地帯、店内はアメリカン。
いろんなギャップに驚きつつも、
入り口脇にある食券機で「背脂中華そば」を頼みました。
750円。

小さめの丼に「ザ中華そば」な見た目。

店内の雰囲気とのギャップがすごい。

まずはスープをいただいてみましたが、
びと口目で「あ、これはうまいぞ」といった感じ。

煮干しが効いた和風な中華そば。
背脂はそれほどドギツくはなくて、ただ、
脂の膜がスープを熱々に保ってくれていますね。

麺は中太の結構しっかりした歯ごたえ。
勝手に「柔らかめの縮れ麺」を想像していただけに、
この麺にも若干のギャップを感じましたが、
これはうまいラーメンですねー。

ネギの代わりに玉ねぎがトッピングされてますが、
シャキッとした歯ごたえや若干の辛みがとてもあう。

そして最後まで熱々のスープがなんとも美味。

いろんなギャップに驚きつつも、
とても当たりのラーメンでした。

立地的に車でしか来れなさそうな場所なので
駐車場がもう少し多いとうれしいな〜と思いました。

ごちそうさまでした。

渋谷の明治通沿いにある
人気の中華食堂です。

場所はやすべえの少し先ですかね。

ランチタイムのやすべえは
大体いつも行列客ができてますが、
こちらなかじまも人気のお店でした。

店内テーブル数席とカウンタで
かなりギュウギュウな感じですが、
良い雰囲気です。

食券機をみると、担々麺だけボタンの色が違って
写真回転しちゃってますが、一番左上にあったので担々麺に。
（この位置がお店のおすすめだろうという話をよく聞くので）

辛めorまろやか　が選べたので辛めに。

半ライスがサービスでついて830円です。

調理の方はほぼ1人でしょうか。
ものすごい勢いでいろんな中華料理を作っていきます。
定食を頼んでる人が多いですね。どれもこれも美味しそうです。

担々麺ですが、かなりすてきなビジュアルでした。

あーこれはクリーミーな中に程よい辛さが引き立つ、
美味しい担々麺だろうなー。と思ってたら、
そのとおりでした。

太めの麺もとてもうまいです。

スープの中にたまに現れる「ナッツ系」の味や歯ごたえも
良いインパクトで、結構辛かったのですが、
スープもたくさん頂いちゃいました。

これは他の麺類も定食類も間違いない旨さがあるだろうなー
と思ったお店でした。

それか夜も夜でお酒を飲みながらで楽しめそうですね。

ごちそうさまでした。

埼玉県川越市には「頑者」という
人気のラーメン屋さんがあるのですが、
ひかりはその系列店になるようですね。

交通手段は車のみな感じの立地。
周りは工場や畑や田んぼです。

ものすごーいのどかな場所にお店はありますよ。
広い駐車場があるので、やはり車で来るのがよいでしょうな。

平日の12時ぐらいに行ったのですが、
３〜4人の行列が。

食券を買って待ちます。

このお店は昼と夜でメニューが変わるようですね。

昼は豚骨で、よるは魚介豚骨。

野菜つけ麺にしましたよ。830円。

店内はカウンター数席と小上がりがいっぱい。
小上がりがメインな感じですね。

まずはつけ汁から。

野菜の量がものすごいです。もやしとキャベツ。
チャーシューの姿も見えますね。

そして麺。

すごい綺麗な麺です。平太のうどんのような麺です。

この麺が抜群に美味いですね。
ほんとうに旨い。感激です。

つけ汁は豚骨とありましたが、けっこうあっさりで、
野菜炒めの味付けのコショウでかなりスパイシーな感じ。

しかし麺がうまいですねー。
いろんな味のつけ汁で食べてみたいです。

ごちそうさまでした。

新潟に行ったらぜひ食べてみたいと思っていた
ご当地ラーメンの「燕三条系ラーメン」。

夏季休暇を利用して新潟へ旅行に行ったので
人気店の「杭州飯店」に行ってきました。

店の横にかなり広い駐車場があり、とても便利。
14時前ぐらいについたのですが、
店前にはなかなかの長蛇の列でした。

それでも20分ぐらいで店内には入れたかな？
お店の人の仕切りがスムーズですね。

店内はテーブルとカウンターとで結構な席数。
小さい子を連れた家族連れも多かったです。

目的は中華そば。
お腹が空いていたので大盛りにしました。900円。

餃子も美味しいと聞いていたので頼みました。
４つで800円。

餃子はかなりの大きさですね。
普通の2倍ぐらいありそう。

味付けがしっかりしていて、
春巻きのような感じがしました。
うまい。

他に、メニューにはなかったのですが、
煮玉子というのも100円でありました。

こちらも味付けがしっかりしてる感じで
中は半熟でした。

中華そばは背脂びっしりのスープが決壊気味。

一口すすってみると、魚介の味と背脂の味とで
今までに食べたことのない味わい。これはうまい。

麺はまるでうどんのような太さ。

太いのですが固くはなくて、
クニュクニュした食感がとても好みです。

大盛りはかなりのボリュームでお腹いっぱい。

人気があるのもうなずける味わいでした。
東京でも食べれるようになるとうれしいですね。

ごちそうさまでした。

福岡に行く用事がありまして、
ずっと気になってた天ぷらのお店があったので行ってみました。

場所は天神駅の近く。

店内には待っているお客さんがいっぱいです。

人気店なんですねー。

店頭には食券機が。

当たり前ですが天ぷらがメインですね。

席はカウンターのみ。調理場をぐるっと囲むスタイルです。

ほのかにいい香りがする。

カウンターの周りに待つ席があるので
食券を眺めながら待ちますよ。

天ぷら定食720円に穴子を追加。200円。
安いですねえ。

20人ぐらい待っていたのですが、
回転が早いのか、10分ちょいで着席できました。

カウンターにはなんと塩辛が。

こちら食べ放題です。太っ腹です。

味も最高で、天ぷら来る前にご飯食べ終わりそうです。

塩辛の他にもいろいろあって、サービス満点ですね。

天ぷらは揚げたものから提供されるスタイル。

揚げたて熱々が食べられて幸せです。

野菜の天ぷらも大きくてうまい。

どんどん揚げたてが提供されてくるこのスタイルは
本当素晴らしいと思いました。

東京でも同じようなスタイル・値段で食べられる天ぷら屋さんないかな。

ごちそうさまでした。

「渋谷でお手軽に焼き肉を食べたいなー」とお店を探していたところ、
ここ七甲山はなかなかリーズナブルなお値段で黒毛和牛が食べられるらしく
早速行ってみましたよ。

予約しようと電話してみたのですが、
予約は受け付けていないとのこと。

ドキドキしながらお店に向かったのですが
ちょうど1席だけ空いていて、すべりこみセーフ。

場所はマークシティの脇の路地ですね。
表立って見える場所では無いので注意。

店内、テーブル席が数席。
それほど広くはないですが賑わっていました。

このお店のウリと言えば、黒毛和牛牛一頭特選盛合せでしょうかね。

いろいろな部位がありますが、おまかせで盛ってくれます。

火はガスでした。
火力が安定していて調整できて楽ですね。

タレは３種類ありまして、

ぱっと見、あまり違いがわからなかったのですが、
壁にタレの説明が貼ってありましたよ。

わさび醤油・焼肉のタレ・おろしポン酢の３種類。
味が変えられるのはうれしいですねー。

２〜４人前、3,780円のお肉がやってまいりました。

どれもこれも分厚くて、とてもうまそうだ！

特にタンがやばいですね。

早速焼いて食べてみましたよ。

うーんやわらかくてうまい。。
ドンドン食べられますね。

５人で行って、この２〜４人前を２回頼みました。

卓上には岩塩の塊とおろし金が置いてありまして、
これで塩を振って食べてもよいですね。

お肉以外にもキムチや

ナムルを頼みました。

サイドメニューも美味しかったです。

このお店、お肉もリーズナブルですが、
生ビールが390円と、実は飲み物も結構お安い感じ。

マッコリはカメで980円でした。

たらふく食べて飲んで、5000円いかないぐらいでした。

大満足です。また行こう。
ごちそうさまでした。

旧友3人で飲む場合、大体決まって池袋の中華料理屋さんなのですが、
忘年会シーズンのため予約が取れず。

他に行きつけの店がなく、そうなると別の店を探すのですが、
池袋という街は大きすぎて店が多すぎて、逆に迷ってしまう。

なので、ジャンルを絞ることにしました。

普段あまり食べないもの、あんまり高くないもので絞り、
「ジンギスカン」に決定。

池袋でジンギスカンのお店はそれほど店舗がなく、
検索して出てきた順に予約の電話を。

その結果、西口の「ひつじや」さんに決定です。

私は西武線に地縁があるため、西口を歩くのは新鮮ですね。

お店は西口繁華街のほぼ真ん中、天一の近く。
忘年会シーズンのため、ものすごくニギニギしてますね。

お店は1階と2階？
若者が盛り上がる店というよりは
サラリーマンが楽しむ店という感じの客層で
一安心です。

コースではなくて普通にオーダーする感じで。

ジンギスカンってあまり食べないので
おいしい食べ方を頭に叩き込みます。
こういう案内、助かりますね。

お肉と野菜のセット。
これで3人前？かな？2人前だったかな？

切り身はそれほど大きくなくて
食べやすい大きさです。

ジンギスカン特有の鉄板の下は炭火です。
鉄板に脂を塗り塗りします。

まずは野菜を炒めまして、
ある程度火が通ったら脇に移動。

真ん中で肉を焼きます。

ラム肉のいい匂いがしますねー。
ほぼ癖のないいい匂い。

つけダレはしっかりと味のするタレ。

「ご飯とあうんだろうなー」という味です。

お肉は柔らかくて癖もなくて、脂も少なく
普通の焼き肉よりも食べやすいですね。

他にもスペアリブなんてのを頼んでみました。

こちらは下味がついていまして、これまた美味。

この後お肉をおかわりして、一人5杯ほどお酒を飲みまして、
3人で10,000円ぐらいだったかな。

焼き肉行くよりも確実に安いですね。

これはまた行ってしまいそうだ。

ごちそうさまでした。

国道463号沿いにピザ屋さんができてました。
駅で言うと西所沢駅ですかね？歩くには少し遠いです。

大通り沿いということで、車での来店が前提でしょうかね。
ドライブスルーもありました。

ランチタイムはピッツァ食べ放題ということで
行ってみました。

店内、おしゃれです。
テーブル席はソファーでクッションがあったり。

食べ放題メニューですが、パスタからも1種類だけ頼めて、
ピザは6種類からいくらでも選べます。ドリンクもフリー。
値段は1200円ぐらいだったかな。。

がっつりピザだけ食べたいなーと思ってたので
パスタはあまり望んではいなかったのですが、
注文が必須なわけではなくて、頼まなくても大丈夫なようです。

まあそれでもパスタも食べてみたいと、
カルボナーラと生ハムのアマトリチャーナを頼みました。

量はかなり少ないですね。ピザをたっぷり食べたかったのでよかった。
味は食べやすくて美味しかったです。

6種類のピザからいくつか頼みました。

まずは王道のマルゲリータ。

焦げがいい感じですね。
シンプルイズベストな味わい。

続いて、期間限定だった照り焼きチキン。

甘い味付けのチキンがうまい。
生地も良い感じです。

何より焼きたて熱々なのがおいしいですねー。

食べ放題ということで追加注文したのですが、
テーブルのベルを押すと店員さんが来てくれます。

そこで注文してから焼き始めるので、結構時間がかかります。

なので、食べ終わる前に頼んだほうが良さそう。

ちなみにハーフ＆ハーフも頼めます。

クアトロフォルマッジとトンナータを頼んでみました。

クアトロフォルマッジはメープルシロップがついてきます。
これがまたチーズの塩気と相まってうまいですなあ。
更に1枚、追加してしまいました。

こんなに焼きたてピザが食べ放題なのはとても嬉しい限り。
客層はお店の場所柄、子連れファミリーが多かったですね。

ごちそうさまでした。

そういえば渋谷店は行ったことがあったのを思い出した。
http://wajimaf.jugem.jp/?eid=1530

もちろん地元びいきっていうのもあるでしょうが、
最高にうまい餃子が食べたかったら、
満州の餃子を一度食べてみた方が良いと思います。

餃子は宇都宮でも食べましたし、王将も食べましたし、
中国でも食べましたし、いろんな餃子を食べてきましたが、
どれもこれも餃子っていうのはうまいんですよ。
餃子嫌いって人、会ったこと無いぐらいに。

でも、私の中で不動のNo1はぎょうざの満洲なんですよ。

満州はだいたい駅の近くにあります。
今回行ったのは西武新宿線新所沢駅の西口店。

駅を出て徒歩で2分ほど。

店内はラーメンを食べてる人、お酒を飲んでる人、
談笑してる人、様々な人間交差点。

麺好きなものでラーメン頼むか悩んだのですが、
餃子といえばビールと白飯だろ！ということで
餃子定食を。しかもダブルの方の餃子定食を。
餃子が2人前分です。

メニューには餃子のうんちくがいろいろと。
具材は国産100%なんですねー。驚き。

でも更に驚かされるのが値段で、なんと490円（税抜）。
ワンコイン以下ですよ。

ちなみにビールは中ジョッキで400円（税抜）。

餃子ができあがるまでメニューを眺めます。

お持ち帰りできる品もたくさんですねー。
たまに生餃子を買って家で食べています。

そんなこんなで餃子が焼き上がりました。

もう、言うこと無いってぐらいに最高なビジュアル。

しかもそんな最高な餃子が10個もあります。

ライスも結構な盛りで、お新香とスープがついてくる。
これで500円ちょいって安すぎるよなー。

餃子は熱々でジューシー。肉汁がこぼれます。
厚めの皮はプリプリで柔らかい。

バランスが最高ですね。

満腹度を無視していくらでも食べれちゃいますね。

本当最高で最強な餃子だ。

食べたことない人、是非お試しください。
宅配もやってます。

ごちそうさまでした。