わじさんのマイ★ベストレストラン 2017

8年ほど前は飯田橋に勤務してまして、駅近くの「高はし」というラーメン屋が好きでした。
更に10年ほど前の職場は本郷三丁目でして、「こうや麺房」というラーメン屋にも行きました。

どちらも四谷にある「こうや」系列のラーメンと知りつつ、そういえばその四谷のこうやには一度も行ったことがないなと、帰宅途中に寄り道して四谷のこうやに行ってみました。

四谷駅から5分ぐらいですかね。周りはいろんな飲み屋や飲食店があって賑わってます。

店内はラーメン屋というか、中華居酒屋でしょうか。飲んでワイワイしている人がいっぱいです。活気がある。

お一人様だったのでカウンターに通されます。

中華のおつまみも美味しそうだったのですが、一人だと多分食べきれないだろうなと断念。とりあえずビールと雲呑麺を頼みます。

店員さんは外人さんが多いですね。それもアジア圏というかもっと違う国の人達。のんびりしてて楽しそうに働いていたのが印象的です。

雲呑麺は1,000円とそこそこなお値段なものの、結構ボリュームがありますね。ゴロッとワンタンがたっぷりです。

熱々のスープを一口いただきますと、「あーこの味だ」と懐かしさがこみ上げてくる。うまい。味がちょっと薄いかな？と感じつつ、その後に広がる濃厚でアツアツな旨味。後引きますね。

麺は細めで柔らかめですが、個人的にはだいぶ好みの麺ですね。ネギもいいアクセント。チャーシューもホロホロでいい。

職場近くに欲しい一杯です。つまみも絶対に美味いんだろうな。四谷勤務の人がうらやましい。

麺類が好きなので、やしまの噂はかねがね聞いておりまして、ただちょっと勤務地からは遠いので、なかなか腰が重く。

同僚から「ぜひあげ玉生じょうゆうどんを食べて見てほしい」という声をいただき、行ってみました。

駅で言うと神泉のが近いでしょうね。

お店の周りはホテル街というか、住宅地というか、渋谷の繁華街からは奥まったところですね。

店頭では何やら懐かしいおもちゃたちがお出迎え。

おもちゃたちは店内でも出迎えてくれまして、昭和チック。

座席はカウンター数席とテーブル席が数席。外人のお客さんが多いですね。ガイドブックとかに載ってるのかな。

うどんのメニューはかなり豊富。両面にたくさんのうどんが載っております。

天ぷらやトッピングもなかなか豊富。こちらも両面です。

あげ玉生しょうゆうどんを冷たい麺で頼みました。天ぷらは、げそ天。

カウンターの目の前ではうどんが打たれております。音も振動もなかなかのもの。

うどんはあげ玉に覆われたスタイル。生じょうゆにからめて食べる感じなのかなと思ったんですが、思ったより汁が入ってました。冷たいかけうどんのような感じ。

麺は硬すぎず軟すぎずちょうどよい。太さも食べやすい喉越しの良い太さですね。これは美味しい。量も結構あって食べごたえがあります。

これで630円なら頻繁に通ってしまいそうだ。会社に近かったら週３は確定な気がする。

天ぷらも揚げたてで150円。

そしてこのげそ天、今まで食べたことのないげそ天でした。
ゲソの姿はほとんどなく、しょうが？と醤油？とイカのワタ？の味がしみているシャックシャクの衣に覆われたイカのかき揚げみたいな。

ほどよいしょっぱさがなんとも良いですね。これでお酒飲みたい。

食べ終わる頃に蕎麦湯的なものが出てきたので、「もしかしたら卓上にあった醤油をうどんに垂らしてから食べるのが正式な食べ方？」と不安になったのですが、店員さんに聞いたところ、「お好みで」ということでした。

次行った時は醤油を垂らしてみよう。

値段も味も噂通りの満足なうどんでした。

今月も福岡出張ということで、毎度のことながら地元の同僚に連れられて。

大体いつもは天神付近のお店ですが、今回は少し足を伸ばして早良区の西新というところまでバスで移動。

「餃子がうまい店」ということで、餃子好きとしてはとても楽しみ。

お店の外観は「ザ昭和」な佇まい。19時頃着いたのですが満席です。子供連れもいたりして、地元愛され系でしょうか。

しばらく待って入店。店内はカウンターとテーブル席が数席のこじんまりしたお店。

まずは酢モツと馬上漬をつまみに瓶ビールで乾杯。

馬上漬はニラに鰹節ですかね。ビールがすすみますね。

お次はニラ玉。このお店、餃子がメインでしょうが、ニラを使ったメニューも多いですね。

とてもシンプルでおいしい。ちなみに餃子は注文後に皮から作っているようです。オーダーが混んでいると少し時間がかかりますので、いろんなツマミで一杯やりながら餃子の焼き上がりを待つのが良さそうです。

餃子はふたりで40個頼みました。ちなみにオーダーは10個単位になるのかな。
餃子は小ぶりですね。一口サイズ。そして醤油には酢でもラー油でもなく「かんずり」？を入れます。かんずりって新潟の特産だと思うのですが、どういう経緯でこの福岡の餃子の薬味になったのか気になりますね。

皮はもちもち、中のあんもトロトロで美味しい。これはいくらでも食べられそうだ。あんの食感がとても特徴的だなと思いました。なんだろう、生っぽい食感？ものすごい舌触りの良いあんです。

この味とサイズなら30個ぐらい余裕で食べられそうですね。そして冷めても美味しいのがすごいなと思いました。

ごちそうさまでした。

東池袋系のもりそばが大好きで、地元新所沢にこのお店ができてすぐは、本当しょっちゅう行っておりました。開店以来ずっと人気店でいつもお客さんで賑わっております。

駐車場も店前に沢山用意されていて、なんとも助かる。新所沢駅からも歩いていけますが、地元民としては駐車場は本当に助かる。

以前、店内にはテーブル席とカウンターがありましたが、ある時から全席カウンターになり「１オーダーにつき１席」というルールが出来、いろいろ考えた末のルールなんでしょうね。

ものすごい久しぶりだったので、ド定番のもりそばを。中盛りにしようか悩んだのですが、最後まで苦しむこと無く味わいたいので、並盛りにしました。

久しぶりに食べたもりそばは文句無しで美味しい。「結構スパイシーだなー」と感じました。
並盛りはさらっと食べられる量だったので、次は中盛りにしよう。

ごちそうさまでした。

川越というと隣町なので二郎が出来たことは以前から知っていたのですが、なかなか行く機会に恵まれず、平日有給休暇をとったタイミングで行きました。

川越駅からも歩いていけそうな距離ですが、車で。駐車場は無いので近くのパーキングに止めます。

12時前についたので、店内に1名待ち客がいるぐらいでラッキー。

店内は細長いL字型のカウンター。二郎といえば赤いカウンターですが、ここはシックな木目調です。

食が細くなってきてるので小ラーメンを。

二郎にしてはさっぱりというか「脂すげー！濃厚！」って感じではないですね。味付けもライトに感じました。
麺は結構固めの茹で加減。個人的にはもう少しデロデロしてる方が好みです。

逆に野菜はデロデロ。豚は若干控えめな大きさで、脂身がプルプルで美味しかったです。

ごちそうさまでした。

用意してもらってたお弁当を家に忘れてきてしまいまして、お昼は何を食べようかと悩みます。
いつもはあまり行かない神泉方面へ246沿いを彷徨い歩き出しました。

彷徨い出して3分ほど、そういえばこのあたりのビルのランチは食べたこと無いなーと早々にターゲットを決め、お店に飛び込みます。

19時半までランチが食べられるという不思議なお店。お値段は680円からとなかなかお安い設定。

店名の通りお店は3階にありまして、エレベーターはなく、この超絶急な階段をまっすぐ3階まであがります。

店内は居酒屋というか、バーというか、スナックというか、不思議な空間。夜来たらいい感じに賑わってるんだろうなと。

提灯が下がってたり、ギターが飾ってあったり、薄暗かったり、なかなかのカオスっぷり。でもなんだか落ち着く。

イチオシの魯肉飯を頼みました。

まず先にサラダとスープとお新香が出てきます。

魯肉飯は大きめのお皿で出てきました。ご飯は大盛りもおかわりも無料とのことでふとっぱら。普通の量でも十分足りました。

とても美味しい。海外の味がする。ゆで卵もしっかりと味付けしてあります。

これで680円はかなりお得なランチじゃないでしょうかね。

しかも店内喫煙可なので、食後の一服をしながらぼーっとするにも良いお店でした。

ごちそうさまでした。

たまに一人で飲んで帰りたいなーって思う時、ちょうどいい個人経営のこじんまりとした居酒屋さんなんて結構見つけるの大変なもので、なおさら常連になるなんてだいぶハードルが高いわけで、私は良く高田馬場の清瀧のお世話になっております。

清瀧は主に池袋を中心に他店舗経営している大型の居酒屋さんで、席数も多くて宴会にも向いてます。

そんな一人飲みに向いてなさそうな清瀧ですが、客層も若干高く、またお一人様用のカウンターも豊富にありまして、安心して一人飲みに集中できるのです。

一人鍋ももちろん可能。

つまみは全体的にお安めですが、値段なり、いや値段よりちょっとだけ上の味わい。
お酒も全体的に安くて安心です。

お気に入りの鶏皮餃子。これもっと流行って欲しいなー。

つまみ２〜３点、お酒２〜３杯で2,000円前後ですかね。

ごちそうさまでした。

以前居酒屋さんだったところに新たなお店が。富士そばとココイチの並びですね。

一番館はいわゆるチェーンで、以前飯田橋勤務だった時に何度か行った記憶が。

どーんと店頭にメニューが出ていますが、かけラーメン290円と、激安価格。

店内はカウンターとテーブルで30席ほどでしょうか。

かけラーメンをいただきました。290円。

具はもやしとひき肉。かけラーメンですがちゃんと具があるんですね。

スープは若干オイリーないわゆる普通の醤油ラーメン。でも290円でこれが食べられるなら大変満足です。
麺もしっかりとした歯ごたえで良いです。

餃子も頼みました。6個で290円。

こちらも至って普通の餃子ですが、290円なら大変満足です。

メニューを見るとどれも激安で、しかも提供がめちゃくちゃ速い。いろいろなところで効率化をはかっているのでしょうね。

お酒類も発泡酒が200円、ハイボールが100円と激安。
夜も行ってみたんですが、おつまみとして空芯菜や麻婆豆腐もあって、やはり激安。

どのメニューも、値段よりちょっと満足感のある素敵なお店ができました。

ごちそうさまでした。

ランチでセンター街に行くことはまれですが、この日は用事があって昼休みにセンター街をフラフラ。

どこでランチを食べようか悩んでいたんですが、ナポリスを見つけて入ってみましたよ。喫煙席があるのが素敵。

1階は受付カウンターのみ？2階と3階に座席があります。3階の一部が喫煙席。

マルゲリータ350円を頼みました。素晴らしい値段だ。

カウンターの奥には釜が見えますので、おそらく釜でピザを焼いてるのでしょうが、ものの5分でピザが出てきました。技術革新なんでしょうか、めっちゃ早いですね。

階段を登って3階の喫煙席へ。ここ、「席」というか「部屋」みたいで、ソファーが並んでいます。「相席前提」みたいな雰囲気。

窓が空いていたのでセンター街のガヤガヤが聞こえてきます。そのガヤガヤを聞きながらの雰囲気は、なんだか外国のアパートの一室みたいで、そこで食べるピザは、結構良い雰囲気かもしれません。

ごちそうさまでした。

毎月の福岡出張。この日は会社近くの鉄火丼のお店に連れて行っていただきました。

どこをどうやって歩いたかはわかりませんが、天神駅の近くの地下であることは間違いない。

居酒屋風の佇まい。紀文と聞くとちくわなどを思い浮かべますが、その紀文とは何か関係あるんでしょうかね。

鉄火丼といえど、いろいろなバリエーションの鉄火丼がありますね。通いたいぐらい豊富だ。

鉄火丼以外にも定食がありますが、基本お魚メインですね。

鉄火丼（並）750円をいただきました。

マグロは漬けになっていて、量も多くて食べごたえあり。マグロの味もしっかりしていて、これでお吸い物までついて750円ならお得だなーと。

こういう店が渋谷にもほしい。

ごちそうさまでした。