わじさんのマイ★ベストレストラン 2018

<<冬でよかったなーと思うことはありますか？|TOP|所沢あたりに復活希望　るーぱんカフェ北本店@埼玉県北本市埼玉のお店他2018
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埼玉県のソウルフード（自称）である、るーぱん。
 
近所の新所沢や飯能にあったるーぱんは軒並み閉店してしまったので、るーぱんがあるエリアに用事がある場合は、なるべくるーぱんへ。
 

 
北本店は駐車場が広くて良いですね。
 
食べるものはピザです。決めてきました。プレーン・小エビ・まいう　の3つを2人で食べます。
 

 
料金前払いってちょっと変わってるなって思うのですが、マクドナルドなどは前払いですね。そう考えると別に普通なのか。
 
ドリンクバーを頼めばスープも飲み放題です。
 

 
全く具がないですが、シンプルで美味しいスープ。
 
ツナ・マッシュルーム・コーンの「まいう」は青春の味。でも当時こんな名前だったかな。
 

 
小エビもシンプルですがエビがプリプリで美味しい。
 

 
卓上には赤と緑のタバスコが。
 

 
個人的には緑の方が好きですね。
 
小さいピザだとちょっと物足りないので、次は大きいのを食べよう。
 
所沢あたりに復活しないかなー。
 
 

隣町に家系のラーメン屋さんができたということで行ってみました。

国道16号沿いにあるお店はギラギラでめっちゃ目立つ。

基本、車で来るのが前提な立地ですかね。駐車場がいっぱいあって良い。

店内はカウンターとテーブル席。お客の殆どが家族連れ、子連れでした。

お子様ラーメンみたいのもあるし、子供用の椅子もあるし、子連れでも安心です。

そして家系によくある「勢いのある壁の文字」もちゃんと健在。ただなんて書いてあるかよくわからない！

卓上にはニンニクやきゅうりのキューちゃんはもちろん、しょうがや玉ねぎもありました。

子供向け？の折り紙や色鉛筆もとても良いサービス。

ラーメンのカスタム方法の案内もあります。

オーソドックスなラーメンを頼みました。麺の硬さや油の量、味の濃さは全部「普通」で。

とても食べやすい家系ラーメンですね。ちょいと薄味かな？という印象。

ごちそうさまでした。

2018.07.27Friday
「肉食ってる感」がすごい　ジャッキーステーキ@沖縄県那覇市 
夏休み初日から家族旅行で沖縄へ。
 
沖縄は3度目なのですが、ジャッキーステーキハウスは初訪問。
 

 
大通りにどーんとあるのかと思ったら、結構な路地裏に。駐車場もありますが、待ってる客で溢れかえってますね。大人気。
 
現在の空席情報が見える化していて、こういう工夫面白いですね。
 

 
40分ぐらい待って店内へ。テーブルメインで、客層はほぼほぼ観光客でしょうか。外国の方も大勢いました。
 
メニューの書体が逆におしゃれ。雰囲気ありますね。ハムエグ　ベーコンエグ。
 

 
テンダーロインステーキのLサイズをミディアムレアで頼みました。2,500円はお安いほうじゃないですかね。
 
まずはスープとサラダ。このスープがものすごい変わっていて、とろみがすごい。甘酒のような感じ。
 

 
卓上には数種類の味付け用の調味料が。No.1ステーキソースはめっちゃ味が濃いので、かけすぎに注意ですね。
 

 
 
焼き加減はミディアムレアですが、実際はかなりレアな感じなので、ご注意を。個人的には好きな焼き加減だ。
 

 
お肉は程よい柔らかさと歯ごたえがあって「肉食べてるな感」がすごいです。
 
何もつけずにそのまま食べてみたんですが、肉の味がすごい。その後いろいろと味付けを試してみて、塩と胡椒が一番美味しくいただけました。
 
ごちそうさまでした。
 

<<好きな「お米料理」なに？|TOP|店構えがかっこいい　らーめん五ノ神精肉店@東京都あきる野市東京・ラーメン・麺2018
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立川に車で用事がありまして、帰り道の国道16号あたりでお昼でもと探したお店。
 
駐車場が広いお店が良いなと思っていて、このお店は併設？しているスーパーの駐車場が使えるようで、かなり広大。
 
更には子連れで行くので、テーブル席があるといいななんて思っていて、店内はカウンターの他にテーブル席もあって安心。広くておしゃれ。
 

 
店構えはパット見でラーメン屋さんとはわからないし、かっこいいけどちょっとものものしい。更に店名も「精肉店」となってるので、知らない人は入らないでしょうね。
 
食券を買うシステム。こってり・あっさり・ややこってりで分類されてます。
 

 
この日はつけ麺な気分だったので、ややこってりの豚肉汁つけ麺を。並盛りで300gとあり「茹で上がりで600gになるのですが大丈夫でしょうか」と。「がんばります」と返答。
 

 
つけ汁は濃厚ですがしつこくはなく、食べやすいのでは。汁の中には大ぶりのチャーシューやメンマがゴロゴロと。さすが精肉店？チャーシューの味付けに工夫が凝らされていますね。キャベツは茹でてあるのかな？食べやすい歯ごたえに。これで780円はお安いかも。
 

 
麺はまるでうどんのような太さ。茹で加減も柔らかめで個人的には好み。ひき肉のようなものはピリッとしてていいアクセントですね。
 
600gはだいぶきつかったですが、一気に食べ終わりました。次は小盛りにしてゆっくり味わってみたいですね。
 
ごちそうさまでした。
 
 
 

2018.06.29Friday
いろいろ食べてみたくなるお店　寿製麺よしかわ@埼玉県川越市 
川越で人気のラーメン屋さん。
 
車前提の立地ですかね。駐車場がめっちゃ広い。
 

 
12時前についたので、すぐに案内されましたが、あれよあれよという間に行列が。人気店ですね。
 
ちなみに店内で待つためのエリアがかなり大きくとられていますね。バスの待合室みたいだ。
 

 
店内広々としてていいですね。店員さんの対応もハキハキしててとても気持ちいい。
 
食券機を見ると、限定も含めていろいろな味があって悩む。
でもまずは当店1番人気のメニューと書いてある「煮干そば白醤油」を頼みました。690円と安い。
 

 
ものすごい煮干しの香りですが、それほどエグみもなくてとても美味しい。2種類のチャーシューは柔らかくてそれぞれ味わいがあって素敵。麺は極細でぽきぽきした食感です。これまた美味しいですね。
 
どれもこれも丁寧で上品で、高級な日本料理を食べてるような感じですね。
 
連れが頼んだ鴨？ベースのラーメンも素晴らしい味だなと。このお店はいろいろな味が楽しめて、どれもこれも食べてみたくなりました。
 
ごちそうさまでした。
 
 
 
 

<<飼ってみたいペットはなんですか？|TOP|めっちゃキレイでめっちゃ丁寧なラーメン　㐂九八@埼玉県所沢市埼玉・ラーメン・麺2018
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所沢市の航空公園あたりに美味しいラーメン屋さんがあると聞き、調べて行ってみました。
 
お店自体は一本道を入った所にあるのですが、大通りになかなかインパクトのある看板が。
 

 
お店はまるで工場の一部で、最初は気づかずに通り過ぎてしまった。
 

 
かなーり広めにとられた店内。カウンターとテーブルですね。それにしても広々。
 

 
食券機には説明書があってとても親切。
 

 
はじめてのお店ではその店の王道メニューを食べたいので、1番の生姜中華そばを。
 

 
真っ白のスープに真っ白の麺。全体的にめっちゃキレイでめっちゃ丁寧なラーメン。
途中途中で生姜をほぐして味を変えていただきました。
 
次は鯛とハマグリにチャレンジしたい。
 
 

西武池袋線の武蔵藤沢駅が一番近いですかね。

ずっと気になっていたラーメン屋さんがありまして、休日の昼に行ってみました。

「まがり」という店名の通り、一軒家の1階を間借りした形のお店。

店内はカウンター5席のみというかなり小さい規模ですが、ちゃんと駐車場が用意されていて安心です。

食券機を見ると「味噌つけ麺」が一番上にあって、「あれ味噌がおすすめなのかな？」と悩んだのですが、普通のつけ麺にしました。

並盛りと中盛りで同じ値段（850円）なので、中盛りで。

出てくるのを待っている間、外には待ち客ができてました。人気店ですね。

麺は程よいかたさを残しつつ、のどごしの良い大好きなタイプの麺。中盛りでもするするっと食べられます。

つけ汁はかなりクリーミーですね。豚骨がそれほど主張するのでも無く、とても食べやすい優しい味。

連れの味噌つけ麺も食べてみたのですが、こちらは結構辛いタイプですね。

器もかわいいし、人気があるのもうなずける味でした。

とある日曜日。とくに予定もなく、今まで食べたことの無いラーメンが食べたいなと思いまして、「場所は埼玉」「日曜日開いてる」「駐車場がある」「麺に特徴がある」程度の条件で検索。

そこで引っかかったのが「くりの木」というラーメン屋さん。
どうやら加須・上尾・伊奈の３店舗展開しているようで、家から一番近いのは上尾だったのですが、せっかくなら本店に行きたいと思いまして、加須までドライブ。

お店の前と横には結構な数の駐車場が。これは安心。開店直後に着いたので待ち客はいなかったのですが、あれよあれよという間に行列が。人気店ですね。

食べるべくは「麺に特徴がある」つけ麺なんですが、「かすそば」もとても気になる存在で、相方のオーダーを勝手に「かすそば」で注文。

つけ汁は「もちもちの木」テイストな味わいですかね。アッツアツでザラザラしてる。

つけ麺の麺は想像以上に太い。ただそれほど硬い麺ではないので、のどごしは良い方ですね。美味しい。

そしてかすそばです。牛ホルモンを揚げたものがトッピングされているのですが、これがとても美味しい。噛めば噛むほど味がじわっと出てきます。

スープにも溶け出してきているのか、後半になるにつれ、味にコクが出て美味。

この牛ホルモン揚げ、ぜひつけ麺にも導入して欲しい。

ごちそうさまでした。

<<電車の中でなにしてる？|TOP|2番目に好きなつけ麺　めん徳二代目つじ田@中央区東京・ラーメン・麺2018
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つじ田といえばつけ麺で有名なお店で、個人的には2番目に好きなお店。九段下に務めていた頃は良く淡路町のお店に行きました。その後飯田橋店もできて嬉しかった記憶。
 
この日は勝どきに用事があったため勝どき店へ。
 

 
大江戸線の駅からほんの数分ですね。間口も店内も広くて開放感あふれるお店。
 
個人的に具はそれほど重要ではなく、麺と汁があれば十分なのですが、今回は特別に特製つけ麺にしましょう。
 

 
つじ田といえばすだちと黒七味ですね。おなじみの説明文を読みながら待ちます。
 

 
久しぶりのつじ田はとても美味しかったのですが「あれ？こんなに濃かったっけ？」という味わい。薄いよりはいいんですけどね。
 

 
麺はきれいに揃えられてピカピカときれい。若干柔らかめの茹で加減は個人的に大変好みです。
 

 
 
 
ごちそうさまでした。

桜丘郵便局あたりをフラフラしてて見つけたお店。

500円のワンコインでカレーが食べられるということで行ってみました。

店頭ではお弁当も売ってますね。

店内は「ザ・定食屋さん」って感じで、テーブルとカウンターがあり30人ぐらい？の規模。テレビが流れてるのがいい雰囲気ですね。

当たり前のように全席喫煙可だったので嬉しい限りです。

カレーはトッピングが選べます。唐揚げを追加しました。+150円。

その他の定食は600円とかなりリーズナブルですね。お蕎麦やうどんは500円以下。

まずサラダが提供されました。

至って普通のサラダですが、500円のカレーにサラダが付くなんてすばらしいですね。

カレーは具がほとんどないタイプ。唐揚げ追加しておいてよかった。。

味はめっちゃスタンダードなカレーですね。中辛ぐらい？ココイチの普通よりは辛めです。
唐揚げは揚げたてなのかな？サクサクで美味しい。ご飯はなかなかのボリューム。

店内ゆっくりと時間が流れてる感じで、とても良いお店だなと思いました。