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掲載保留麺屋 立葵高田馬場、下落合、目白/ラーメン、担々麺
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夜の点数：5.0
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料理・味 -
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
裏路地の名店 麺屋 立葵@高田馬場
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2016/03/07 更新
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清龍はじめ飲み屋がひしめく駅前のエリア。
細い路地がいっぱいありまして、その中にひっそりと佇むラーメン屋さんを見つけました。
入り口はこじゃれた小料理屋のような雰囲気。
店内はカウンター数席のみで、イケメンの店主さんがひとりで切り盛りしてます。
メニューはこんな感じ。
魚介・とんこつ・塩・担々麺 と多種多様な感じのラインナップ。
特製の文字に惹かれまして、特製胡麻担々麺のつけめんにしてみました。
まず先につけ汁と具がでてきましたよ。
つけ汁を一口すすってみると、見事なまでに胡麻！辛味は無いです。胡麻です。胡麻１００％。これうまいですね。
で、具はこんな感じで綺麗に盛られてまして、
チンゲンサイとメンマとネギと辛もやし。そして辛そうなたれ。
そうか、これをいれて胡麻担々麺になるんだな。
麺は平べったい太麺。
どんぶりがおしゃれだなー。
まずは辛そうなたれを入れずに胡麻つけ麺として楽しみまして、その後に担々麺として２度楽しみましたよ。
店構えからも感じられるように、味、盛り付け、どんぶり、どれもこだわりを感じられる素敵なお店でした。
うまいなあ。これうまいです。他の味も試してみたい。