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夜の点数：4.5
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～￥999 / 1人
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料理・味 -
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大好きな豚骨ラーメンが栄通りに ばりこて@高田馬場
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2015/07/31 更新
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福岡の屋台ラーメン「けいじ」（http://wajimaf.jugem.jp/?eid=2010）で
食べた豚骨ラーメンがあまりにもうまかったのです。
そんな美味しい豚骨ラーメンを東京近辺でも食べたいなと探しておりました。
そんな中、都立家政駅の「ばりこて」を見つけて、今のところ、
東京近辺では一番のお気にい入り豚骨ラーメンになってます。
その「ばりこて」が乗換駅の高田馬場駅に新たにできると知りまして、
公式ツイッターで11/4と案内があり、オープン当日に行ってきました。
元は千代作があった場所ですね。
栄通りの一番奥のほう。
店内はカウンターのみの細長い感じ。
新築の匂いと豚骨の匂いがいい感じです。
豚骨ラーメン650円を頼みました。
麺の硬さは「かた」で。
ばりこて特有？な「なま」は勇気が出ず、
まだ頼めたことがないです。
小ビール350円を飲みながら待ちます。
ラーメンの具はネギとチャーシュのシンプルな感じ。
そしてスープがうまい。
「けいじ」（http://wajimaf.jugem.jp/?eid=2010）で食べたように、
ちゃんとしょっぱい。
変な表現ですが、こってりクリーミーとかじゃなくて、
どっちかというとシャバシャバしてて、それがとてもいい。
帰り道にお気に入りの店ができると
ほんとうに嬉しいですね。
ごちそうさまでした。