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昼の点数:5.0
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~¥999 / 1人
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料理・味 -
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丁寧で工夫がいっぱいのつけ麺 らぁ麺やまぐち@高田馬場
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2015/11/04 更新
ここ最近、いろいろなメディアでその名をみかける「らぁ麺やまぐち」。
高田馬場が乗換駅なので、行こうと思えばいつでも行けるのですが、
いかんせん駅からが遠く、「今度行こう」がずっと続いておりました。
やまぐちから一番近い駅は西早稲田駅なんですが、
勤務地渋谷から副都心線で一本だと気づき、午後休取った日に初訪問。
閉店15分ぐらい前についたのですが、特に行列もなく、
店内に空きもある感じでほっとしましたよ。
店内はカウンタのみのこじんまりした感じ。
事前の調査で「つけ麺の麺が昆布だしに浸って出てくる」と知り、
その味が気になって仕方なかったので、まよわずつけそばを注文。
880円。大盛り無料でしたので大盛りに。
まず、見た目が美しい。丁寧。
噂の通り、麺が昆布だしに浸った状態で登場。
赤いのは辛い薬味ですね。
早速食べてみると、なんというか超絶シンプルなんですが、
いろいろと施された工夫の影が一気に押し寄せてくるというか、
うまくて箸がとまらない。
「あー久しぶりにうまいもの食べてるなー」という感じです。
チャーシューもジューシでうまいし、メンマもコリコリ。
なにより、麺がノド越し抜群でうまい。
昆布だしは冷たいのですが、そのままいただいても
出汁の香りと味がたまらない。
大盛りはそこそこ量があったのですが、
あっという間にペロリでした。
赤い薬味も後に麺に絡めてみると、
なんとも刺激的で最高でした。
これはまた食べに来よう。
ごちそうさまでした。