この口コミは、食べ歩きまねきネコさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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夜の点数：4.5
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￥15,000～￥19,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 5.0
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|雰囲気 5.0
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|CP 4.5
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|酒・ドリンク 5.0
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［ 料理・味4.5
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| サービス5.0
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| 雰囲気5.0
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| CP4.5
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| 酒・ドリンク5.0 ］
通常利用外口コミ
この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。
豊かな湖畔の自然に包まれながら雰囲気の良いディナーをいただけました。
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ロビーより
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客室
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前菜はバーニャカウダ風
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これ美味しかった！雪鱒のカルパッチョ
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これも美味しかった！玉ねぎの冷製スープ
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メインの信州サーモン
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デザート前のお口直し
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デザート
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野尻湖湖畔
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ロビーの雰囲気
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2024/08/14 更新
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隠れ家リゾートは国内にもいくつかありますが、ここはその中でもかなり良いホテルだと思います。
長野駅から車で60分弱、野尻湖湖畔に立つこのホテルは、緑に包まれて鮮烈な空気を味わえます。
今回は宿泊プランについていたディナーをいただきました。どこでも食べられるものならここに来る意味が薄い、なら信州にこだわろう、というコンセプトらしく、お料理には地元の素材がふんだんに使われています。
これだけならよくある話なんですが、飲み物のクオリティが素晴らしいこと。
シャンパンの代わりにシードルからスタートしたのですが、キレのある辛口に優しい泡の感触。シードルのイメージが変わりました。
日本産ワインが甘くて野暮ったいのは昔の話、白ワインも美味しくて。
二日目の朝は湖畔を散策してから、木々の緑を引き立てる紫のカーペットが印象的なお部屋で読書。
心を洗いたくなったらまた行こうと思っています。