2回
2025/05 訪問
最高のティーフリー
以前に通りがかって気になっていたので、しっかり事前予約して行ってきました。時間までにお店の前に行き、その時間帯に入るお客さん全員同時に入店するスタイル。空いていれば当日整理券が出るようです。カウンター席に座っていき、フードはモバイルオーダーで注文(アフタヌーンティーは事前予約のみのよう)。
しょっぱいのも欲しかったのでサンドイッチとスコーンのセットにしました。期間限定の南高梅トリュフに抗えずこちらも1個注文。なお追加注文は口頭で、1つでは足りなかったのでスコーンとクロテッドクリームをお願いしました。会計は合計3720円。
紅茶は全てシュラスコスタイルで、卓上のカードで「注いでください」「変えてください」を意思表示。フレーバーやハーブティー含めた種類が30以上あり、何が来るかはスタッフさん次第。注いでくれるときに「◯◯という紅茶で△△の香り」みたいに必ず説明もしてくれるので安心です。紅茶専門店なので濃すぎず薄すぎずなのはもちろん、カップやポットもいろんな柄があって見ているのも楽しいです。
見た所おそらくカウンター内で誰に何を注いだかチェックしていて、同じ種類の紅茶を注がないようにしている様子。わんこそばにも似た「カップを空にはさせないぞ」という気概すら感じます。私はかなりのペースで飲んでいたので多分ほぼ全て飲めましたが、時間終了間際に別のお客さんに「どちらがいいですか?」と聞いていたので人によっては飲めないのも出てきそう。
サンドイッチは具が薄め(特にきゅうりはペラペラ)で、スコーンはふわふわ系かつクロテッドクリームの量もしっかり。南高梅トリュフはゴルフボール大で結構大きく、しかも固いのでフォークが使えず少しずつかじる形でした。紅茶の茶葉やスコーン・南高梅トリュフはレジ横での持ち帰り販売もしています。
ということでこちらのお店は個人的「現時点における理想の紅茶スタイルNo1」になっています。
2025/06/06 更新
前に行った時の話をしたら同僚が行きたいとなり、一緒に行くことになりました。今回はクリームティーのクラシック&アールグレイで、季節の桃トッピング追加。ジャムではなくレモンカードにしても良かったかな。桃は硬めの食感でした。
角の席だったので、また違った角度でお茶を淹れる様子が見られました。