wt31さんが投稿したBadalone(岩手/花巻)の口コミ詳細

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わたろぐ

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Badalone花巻/イタリアン

1

  • 夜の点数:4.9

    • ¥15,000~¥19,999 / 1人
      • 料理・味 4.8
      • |サービス 4.9
      • |雰囲気 4.9
      • |CP 4.9
      • |酒・ドリンク 4.6
1回目

2025/11 訪問

  • 夜の点数:4.9

    • [ 料理・味4.8
    • | サービス4.9
    • | 雰囲気4.9
    • | CP4.9
    • | 酒・ドリンク4.6
    ¥15,000~¥19,999
    / 1人

花巻まで赴きたい、至高の地産地消イタリアン

盛岡から電車で花巻までの小旅行。メジャーリーガー大谷選手を輩出した花巻東高校もある花巻駅に。優しいシェフとソムリエの奥様による、一日2組までの地産地消イタリアン。世界からも認められるほろほろ鳥、山地酪農の乳製品や和農園の無農薬野菜など素晴らしい食材ばかり。それを抜群の組み合わせや火入れで提供していただける。間違いなく今年のベストレストランの筆頭に。

◎三陸かます、花巻無農薬カブのマリネ
◎カーボロネロ黒、キャベツ、レッドマスタード、リアス辛子菜、平飼い鶏卵
◎コウタケと玄米のリゾット
◎三陸メカジキ腹のコートレッタ、南部小麦、春菊
◎花巻ほろほろ鳥胸肉ソテー
◎花巻ほろほろ鳥レバー
◎ひつじ農園の羊肉、赤蕪、白菜
◎平飼い卵、白金豚を使った手打ちパスタ、カルボナーラ風
◎田野畑牛乳のパンナコッタ

2025/11/21 更新

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