「日本料理」で検索しました。
1～20 件を表示 ／ 全 70 件
京都至高の和食、緒方さんにご縁をいただき初訪問。ただただ圧倒される素材の良さ、そしてそれを伝える匠の丁寧な仕事。噂に違わぬ、予想を遥かに上回ってしまう名店中の名店。 ・日本はまぐりと百合根ごはん ・赤穂の船曳白魚を卵とじで ・明石のさより ・あわびの生あげ ・洋人参を揚げて ・貝探し(赤貝、知多半島のたいらぎ、北海道北寄貝) ・大根とかぶら ・鯖寿司 ・ぐじ水菜炊き込みご飯 ・蕎麦 ・柚子の葛焼 #緒方 #和食 #食べログ #フォロー #グルメ好きな人と繋がりたい #グルメな人と繋がりたい #美味しいもの好きな人と繋がりたい #京都グルメ #京都和食 #予約困難店 #食べログゴールド #食べログ百名店 #ぐるめすきな人と繋がりたい わたろぐ https://wata-log.net
2022/03訪問
1回
渋谷センター街のビル4階にある内装新しく見える天ぷら屋さん。2023年9月ごろオープンされた模様。系列の鉄板焼きと寿司屋を通り抜けて奥の店内へ。 カウンターに加え半個室のようなテーブル席も多く大きめの店内。フレッシュな男性バイトさんもいるオペレーション。 最初に本日の食材を見せてもらい、コースをいただいた。〆はかき揚げ丼などではなく握り寿司5つ。 ビールは赤星があり、おまかせのお酒も珍しい作と而今と良い。 おまかせコース【極龍天】 ◯しじみと九条ネギのスープ ◯鹿児島県車海老 ◯小鉢、サーモンかぶ ◯栃木アスパラガス三年 ◯赤いか、キャビア 勝浦金目鯛おつくり ◯山形タラの芽 ◯タケノコ、木の芽 ◯甲斐サーモン 菜の花 ◯ヤングコーン ◯甘鯛松笠揚げ ◯東京うど カニ茶碗蒸し ◯千葉太刀魚、自家製玉ねぎ醤油 ◯鮑、エビ、キャビア、手巻き ◯山形ふきのとう ◯ホタテウニ ◯舞茸 ◯熊本赤茄子 ◯穴子 ◯カニ出汁赤味噌 ◯べにはるか天ぷらアイス、とちおとめ #渋谷天麩羅ふじもと #天ぷら #渋谷ディナー わたろぐ https://wata-log.net
2024/03訪問
1回
金沢駅周辺エリアで、地物のお酒と魚を
2025/07訪問
1回
【料理屋そうびき】懐石、西条 食べログ4.07 価格帯 ¥20,000-¥30,000 広島の酒どころ、西条にあるミシュラン星付き和食に初訪問。前八寸からはじまり、〆のご飯まで充実の内容。これは美味しいというメニューも複数あり、広島から1時間でも足を運ぶ価値のあるお店。 ○前八寸 車海老の黄身酢和え 数の子 茶ぶりなまこ 静岡フルーツトマト彩 黒豆 ○お椀 ほたて真薯 わかめ、椎茸 ◎からすみ、全粒麺 あゆの魚醤 ◎広島牡蠣筏の下で獲れた、うまづらはぎ、肝と お造り ○山口県産まぐろ ○広島県産赤貝 ○千葉県産いわし 焼き物 ○山口県サワライダーのサワラ、木の芽焼き タラの芽 ○鳥取県産松葉蟹 林檎ジュレ、蟹味噌 ○鳥取県産万葉牛サーロイン ○白甘鯛の炊き込みご飯 なめこ汁 つけもの ○いちご2種 能勢のしずく、古都華 ○焼きわらびもち 抹茶 #料理屋そうびき #日本料理 #ミシュラン #食べログブロンズ #広島レストラン わたろぐ https://wata-log.net
2023/02訪問
1回
評価順
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
足をのばして訪問する価値のある、ホンモノの一軒