-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-326606578 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-326606578","content_type":"ReviewImage","content_id":326606578,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-326606582 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-326606582","content_type":"ReviewImage","content_id":326606582,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-326606586 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-326606586","content_type":"ReviewImage","content_id":326606586,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-326606590 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-326606590","content_type":"ReviewImage","content_id":326606590,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-326606593 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-326606593","content_type":"ReviewImage","content_id":326606593,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-326606595 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-326606595","content_type":"ReviewImage","content_id":326606595,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-326606597 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-326606597","content_type":"ReviewImage","content_id":326606597,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-326606601 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-326606601","content_type":"ReviewImage","content_id":326606601,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-326606606 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-326606606","content_type":"ReviewImage","content_id":326606606,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-326606613 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-326606613","content_type":"ReviewImage","content_id":326606613,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-326606618 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-326606618","content_type":"ReviewImage","content_id":326606618,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-326606623 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-326606623","content_type":"ReviewImage","content_id":326606623,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-326606631 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-326606631","content_type":"ReviewImage","content_id":326606631,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-326606639 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-326606639","content_type":"ReviewImage","content_id":326606639,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
先日は福岡へ。
美味しい店があると行って
連れて行ってくれたのは
キャナルシティ、グランドハイアットの
地下1階にある
築地青空三代目 博多店
というお店。
お寿司屋さん？と思いきや
お寿司もあるそうなのですが
焼肉のコンロで魚を焼いてくれる
お店だという。
正直、入店前は
「焼き魚じゃなくて？一切れずつ？」
と意味不明でしたでした。
ところが実際に席につき
目の前で魚が焼かれ始めた瞬間から
その不安は良い意味で裏切られました。
どっちかといえば焼肉店というより
鉄板焼きのお店に近いです。
コンロの上で職人さんが
丁寧に魚を扱う姿を見ると
なんだか魚にスポットライトが
当たっているようで
普段の焼き魚とはまったく違う
主役感を感じます。
桶みたいなのに酢飯が入ってて
乗せて食べてくださいという。
魚によって使う薬味が違うようで
それもその都度説明してくれて
ここだけ取ったら創作寿司みたいな
システム。
焼いている間の香りも
鉄板でも炭焼きでもない
独特の距離感があって
見ているだけでワクワクしてきますね。
自分で焼かなくていいので
「焼き加減は全部プロに任せられる安心感」
これはよくある海鮮居酒屋の
普通の焼く魚料理とは
完全に別物の体験だと思います。
そして味も激うま！
これは完全に新しいですね！
食べる時間というより
「焼かれる魚を眺める時間」
がこんなに贅沢に感じたのは初めてでした。
聞いたら築地が発祥で
六本木や名古屋にもあるらしい。
でも福岡が一番コスパがいいらしく
再訪確定ですね。