『【大阪屋】新潟銘菓 万代太鼓』ワタナベ。さんの日記

新潟銘菓 万代太鼓
これ大好きなのに過去記事を探したけど、なかった～。何度かお土産で貰った事があるお菓子です。
面白いのが、大阪屋って書いてあるのでテッキリ大阪土産かな？と思いきや、新潟土産なんですねえ。創業者（初代岡嘉平）が大阪で修行をしたところから名づけられたと伝えられているんだそう。
新潟銘菓 万代太鼓は、大阪屋の一番人気のお菓子です。
1969年発売。年輪状に焼き上げたソフトクッキー生地の中にクリームを入れて、新潟祭りの和太鼓を表現した新潟銘菓。ソフトクッキーというか、なんていうの？パサパサ系のバウムクーヘンみたいな感じよ。