naba-mieさんが投稿したピースピースピース（京都/木津）の口コミ詳細 [食べログ]

この口コミは、naba-mieさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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閉店ピースピースピース平城山/カフェ、パン

26回

夜の点数：4.6
- ～￥999 / 1人
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 4.5
  
  |雰囲気 4.5
  
  |CP 5.0
  
  |酒・ドリンク -
昼の点数：4.6
- ～￥999 / 1人
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 4.5
  
  |雰囲気 4.5
  
  |CP 5.0
  
  |酒・ドリンク 5.0

6回目

2017/05 訪問

昼の点数：4.8
- ［料理・味5.0
- | サービス4.5
- | 雰囲気4.5
- | CP5.0
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

マンデリン＆きな粉トースト

■2017/05/06■

ーnabaのひとり言ー

マンデリン＆きな粉トースト
苦味＆甘味のコラボ

ベストマッチ！(^^)

とにかくオススメ！(^^)

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2017/05/06 更新

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5回目

2017/04 訪問

昼の点数：4.8
- ［料理・味5.0
- | サービス4.5
- | 雰囲気4.5
- | CP5.0
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

いつもと変わりなく(^^)

■2017/04/15■

ーnabaのひとり言ー

珈琲ときな粉トーストを頂く。

この相性が何故か抜群

特に苦味のあるマンデリンにはきな粉トーストの甘味がよく合う！(^^)

どちらも豆（笑）どちらも粉に挽きますが
そう言えば、どこかで大豆珈琲って出しているお店があったなぁ〜

ひとり言でした。(^^)

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2017/04/15 更新

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4回目

2017/04 訪問

昼の点数：4.8
- ［料理・味5.0
- | サービス4.5
- | 雰囲気4.5
- | CP5.0
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

全てに拘りあり！(^^)

■2017/04/01■

ーnabaのひとり言ー
やはり、拘りが一番！

ここの売りは、手作りにこだわるところです！

珈琲はもちろん、豆の入り方にもこだわる。
最たるはマンデリンかな。
マンデリンの苦味と深いコク、このコクは甘味と変化する。素晴らしい。

極限まで深煎りする事で実現する究極のマンデリン！

次は、食パン！
毎日、予約が入る人気の食パンは、バターを使用していないのかな、トーストするとサクサクの食感はたまらん。
この食パンはきな粉トーストで頂くと又美味しい。きな粉バター仕立てで最近はまっています。

ケーキは、3種類
ガトーショコラ、チーズケーキ、ロールケーキ
スイーツは、苦味のマンデリンとの相性が抜群です。

ホットジンジャー
喉の調子が悪い時にお世話になっている。

ランチはやらないのは、ランチの食材を手作りはできないかららしい。
なるほど。。。。

ここの手作りの拘りは半端無い！(^^)

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2017/04/02 更新

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3回目

2017/02 訪問

夜の点数：4.8
- ［料理・味5.0
- | サービス4.5
- | 雰囲気4.5
- | CP5.0
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

マンデリンとごまパン

■2017/02/02■

ーnabaのひとり言ー
マンデリンは、イタリアンローストが良い。
一般的なフレンチローストでは、マンデリンの苦味は出ても、奥深い甘みが出てこないと思います。こちらのマンデリンの違いは、この点にあります。深いいぃ！

この日は、ごまパンとマンデリンを頂きました。パンも勿論、自家製です！
私好みのハードな食パンとマンデリンの豆も買って帰りました(^^)

もう少しで、こちらのご近所に越してくるので、今から楽しみです！(^^)

ご馳走様でした(^^)

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2017/02/02 更新

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2回目

2017/01 訪問

夜の点数：4.8
- ［料理・味5.0
- | サービス4.5
- | 雰囲気4.5
- | CP5.0
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

深煎りマンデリンとジンジャーレモン！

■2017/01/21■

ーやっぱり深煎りマンデリンー

ここは、やっぱりマンデリンです！
マンデリンの本来の深煎りで苦味と後から甘みとこくが広がる。

この日は、少し疲れていたので、きな粉トーストも頂きました。

珈琲の苦味にきな粉の甘みが合う！(^^)
きな粉だけでなくて、甘いものが何故か良く合います。(^^)

しかし、他にも手作りにこだわるお店です。
あります。ジンジャエール！(^^)
この日は、喉が痛かったのでジンジャーレモン(ホット)をいただく！(^^)

喉に効く！(^^)
身体も心も温まりました。

こちらのジンジャーはジンジャーにシナモンスティックを入れて煮詰めるこだわりの一品！(^^)
これも、オススメ！(^^)

ーnabaのひとり言ー
この界隈と言わず関西で本格的な深煎りのマンデリンをいただける数少ないお店の一つです。
一度ご賞味あれ！(^^)

ご馳走様でした！(^^)

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2017/01/22 更新

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1回目

2016/12 訪問

夜の点数：4.8
- ［料理・味5.0
- | サービス4.5
- | 雰囲気4.5
- | CP5.0
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

昼の点数：4.8
- ［料理・味5.0
- | サービス4.5
- | 雰囲気4.5
- | CP5.0
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

ピースピースピース

■2016/12/16■

ーゴマチーズパンとマンデリンー
パンはオーブンで軽く炙っていただきました。
パン美味しい。マンデリン久しぶり！
豆200g買って帰りました。(^^)

■2016/09/18■

マンデリン豆を200gと食感が大好きな食パンを購入
お店で、やはりマンデリンとトーストを頂きましたが、安定した味わい(^^)

■2016/4/23■

久しぶりのマンデリン
良い香りほろ苦さ最高です(^^)

■2016/02/27■

ちょっと深煎りのモカをいただきました(^^)
シダモを深煎りすると広がりが出てコクがます。
マタリが高騰してしかも、豆の品位が悪い事から、シダモを使用して、一番美味しいモカを追求した結果が、モカにしては深煎りになったらしい。

ムッチャ美味しいと思いましたが、モカの酸味を好みモカファンの感想を聞きたいです。

香り ☕️☕️
苦味 ☕️
酸味 ☕️
コク ☕️☕️

これは、面白い(^^)

■2015/11/29■

お店の前をリニューアル
すっきりしましたね。
マンデリンとロールケーキを頂きました。
ロールケーキの甘みがマンデリンの苦味を引き立てます！(^^)

■2015/10/23■

久しぶり/
イタリアンローストのマンデリン
さすが！！！
この苦味とコクは、遠くても来る価値あり！

さすがプロのこだわり/
最近、マンデリンの生豆の入りが悪くて、思うように焙煎できないとこぼされていました。
私には、さすがにそこまでの違いはわかりませんでしたが。。。
いつもの、農園のマンデリンが入手困難になって、他の農園ルートを試しているが、納得がいかないらしい。
自然相手なので、多少は仕方が無いですが、納得がいかないようでした。素晴らしいプロ根性を見ましたね。ますます、ファンになっちゃいました。(^^)

お持ち帰りに/
食パンとマンデリンを購入(^^)

■2015/04/27■

マンデリン、豆、食パンを購入
久しぶりに店内で珈琲をいただく。

■2014/12/27■

マンデリンはこちらがオススメ！(^^)

■2014/11/02■
珈琲が切れたので立ち寄る。
前回もトーストとマンデリンを店内で頂き、豆を購入しましたが、今回も全く同じパターンです！

ここのマンデリンが一番好きです！
美味いなぁ。(^^)

■2014/09/22■
珈琲が切れたので、立ち寄る。
マンデリンとトーストをお店で頂き、豆を購入。

トースト相変わらず、美味しい。
さくさくの食感が大好き！

マンデリンは苦味とコクが安定しています。

御馳走様でした。(^^)d

■2014/08/04■
こちらのアイスコーヒーはオーダーが入ってから、ミル、ドリップ、氷で冷ます拘り。作りおきは、香りがなくなり雑味が出るのでやらない。o(^o^)o

香アイスコーヒーいかがですか！
しっかりと苦味、こくもありますね。

ピザもオーダーを聞いてからこねます！

ちょっと時間かかります。

くつろげます。時間のあるときに。

御馳走様でした。

■2014/04/14 再訪問■
出張からの帰りに昼過ぎに再訪問！
この日は、お昼を食べ損なったって小腹も空いていたので自家製ロールケーキとマンデリンをオーダー！

※私が知る珈琲屋さんでここのマンデリンが最高※

※コスト度外視の極限まで深煎に拘り※
→マンデリン本来の苦味、独特なコクに香り全てに満足！
近所に欲しいカフェ！

■はじめに■
マイレビ様が絶賛されていて、しかも良く前を通ります！
気になるので早速、先入しました。

木津川市州見台のメインストリートに正に珈琲をイメージさせる色の一軒家の可愛らしいカフェ！

表に大きく白い文字で珈琲と書かれている。
きんのぶたさんの向かい辺りにあってすぐわかる！

店の前に駐車スペースが2台分、お店の裏にも駐車スペースがあり。

マイレビ様情報では、手作りに拘りがあるようです！

自家焙煎珈琲、自家製パンにジンジ
ャエールとピザ。(^^)d

楽しみです！

■2014/04/05■
※スマトラマンデリン410円※×2
※バタートースト100円※
※きな粉トースト100円※
合計1020円
トーストはセット価格かなぁ。

マンデリンは、芳醇な香り、苦味の後は、喉から鼻腔に広がるコク、最後に甘味を感じる。本物のマンデリン。(^^)d

トーストは、香りが素晴らしい！
余分な添加物を加えず、パン本来の旨味と食感。(^^)d

素晴らしい！(^^)d

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久々の絶品マンデリン

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焼きたて油脂を使わないちょっとハード系のパン

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マンデリン

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アイスコーヒーとゴマピザ！

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2016/12/16 更新

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