少年ジャックさんが投稿した酒菜処 きっすい(広島/袋町)の口コミ詳細

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週刊少年ジャック

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酒菜処 きっすい本通、袋町、立町/居酒屋、日本酒バー、郷土料理

2

  • 夜の点数:4.1

    • ¥4,000~¥4,999 / 1人
      • 料理・味 4.3
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 3.9
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク 3.8
2回目

2017/03 訪問

  • 夜の点数:4.1

    • [ 料理・味4.3
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気3.9
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク3.8
    ¥4,000~¥4,999
    / 1人

気軽さは居酒屋、料理は割烹♪

もうね…何度も行ってんですが、レビューしてませんでしたよ(>_<)
きっすいさん…もう写真もどこ行ってんだか分からないので、すっ飛ばしの最新レビューです♪

大将は相変わらずの元気印!
「獺祭焼酎もありますよ〜♪」
…と私の好みを覚えてくれてんのも嬉しいです( ´∀`)

それでも、まずは生ビールです!
薄手のグラスにスーパードライくん♪
旨いんだなぁコレが!…はモルツの和久井映見でしたね(^_^;)

付き出しは茶碗蒸し…和風餡が乗せられています。
そして生地の部分が、めっちゃ滑らか!
付き出しから繊細なお仕事をしているのが伺えます♪

今回は「軽く」だったので、「なまこ酢」、「すじ煮込み」、「縞鯵のお造り」、「蛸の天ぷら」の四品縛りで飲むことに( ´ ▽ ` )ノ

なまこ酢…コリッコリ!でも変な硬さはありませんし、臭みも皆無です!

すじ煮込み…柔らか〜です♪おダシもしっかり染み込んでますよ( ´ ▽ ` )ノ

縞鯵のお造り…こちらのお店のお造りにハズレなしです!最高の縞鯵でした!

蛸の天ぷら…きっすいさんで蛸は外せません!ちょうど良い歯応えで、甘みも申し分ないですよ( ´∀`)

ビールの後は、芋焼酎史上初のISC金賞を受賞したという「あらわざ」をロックで頂きました!
はい…即効で酔っ払いです(*´Д`*)ウイ-

四品縛り…と言いつつ、さらに焼きそら豆を頂き、ご馳走さまでした!
気軽さは居酒屋、料理は割烹…きっすいさんは広島が誇れる料理店ですね( ´ ▽ ` )ノ

  • 蛸の天ぷら…きっすいさんで蛸料理は必須です( ´ ▽ ` )ノ

  • 付き出しの茶碗蒸しが旨いんです♪

  • なまこ酢

  • すじ煮込み

  • 縞鯵のお造り

  • 縛りを忘れて、そら豆さんも♪

  • あらわざのロック(*´Д`*)

  • なるほど…(*´Д`*)

2017/03/27 更新

1回目

2014/07 訪問

  • 夜の点数:4.1

    • [ 料理・味4.3
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気3.9
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク3.8
    ¥5,000~¥5,999
    / 1人

素材と調理法にこだわるお店♪

【再訪 2014年7月】
定期的にお邪魔してたら、アップしてない写真が山ほど…(^_^;)

最近、頂いて特に印象に残っているのは、鶏ダシのラーメン、朴葉焼き辺りでしょうか(^_^)

鶏ダシのラーメンは和食のお店らしいとても上品な和ラーメン…和食の〆としても違和感なく頂けますね♪

朴葉焼きは香りがとても良く、閉じ込められた素材の味わいをタップリと楽しませていただきました〜( ´ ▽ ` )ノ

おっと、気がつけば3ヶ月ほど空いてしまってますね。また行かなきゃ!

【再訪 2012年11月】
既に常連です(^_^)
季節が変わって、今回は冬のものを中心に頂きました。

セコガニ(松葉がにの雌)
…ちゃんと身を解してくれたものを、甲羅に入れて提供してくれるので、楽チンで食べられます(^-^)/
内子(卵)とカニミソと身を一緒に味わえる贅沢な一品、濃厚な味わいで蟹酢なしでも美味しい♪

カキフライ
…デカイっ!安芸津の牡蠣ですが、今年は身も大ぶりで最高の出来のようです。
上品な私の口では一口では食べられません〜。自家製のタルタルソースがまた旨い(^_^)

紅鮭の西京味噌焼き
…西京味噌が主張し過ぎてなく、紅鮭の旨味がしっかりと味わえました。

飲み物の方は、赤霧島を380円でサービスメニューとして提供されていました。お手軽過ぎますo(^_^)o

【再訪 2012年4月】
美味しい魚を食べたくなる度に、再々お邪魔しているお店です。
相変わらずの美味しさと、素材と調理法のこだわりは、いつでも健在です。
最近は300円台でいただけるサービスのドリンクメニュー(亀齢や赤霧島などがありました。)が用意されていることもあり、より気軽にお邪魔できるようになりました♪
一度、コースでお願いしたこともありましたが、こちらは量が控え目なんで、たくさん食べたい方は単品が良いかもしれません。

【初投稿 2011年12月】
広島に来て良く思うことですが、土地柄か、中々お魚の美味しいお店が…
美味しい魚があったとしても、料金が…と思ってたのですが、
こちらのお店が、その思い込みを覆してくれました!
いつもお刺身の盛り合わせをいただきますが、どのお魚も美味しく、身がしっかりしています。
焼き魚、煮魚も、非常にリーズナブルに食べられるのも、私にとってはうれしい限りです。
揚げ物もサクッとした食感で何を食べてもハズレはなかったです。
割烹と居酒屋の間のようなお店という気がしますが、
礼儀正しく、明るいマスターとスタッフのお陰で緊張せず食事できる感じが好きです。
魚、魚と言いながら、何なんですがオススメは「タコのお刺身」です。
甘い上、しっかりした食感でとりこになります♪

  • 朴葉焼きのアップ♪

  • 朴葉焼き

  • お造り盛合せ(夏)

  • 手仕込鴨ロース

  • シャモ塩ラーメン

  • 麺のアップ♪

  • スープはお上品!

  • 付き出しの茄子とろろ

  • ウニをイカでくるん♪

  • 生春巻

  • 山菜の天ぷら

  • ささみのシソチーズ巻

  • 鱧!

  • え~っと、さんまの料理です(^_^;)

  • 穴子蒲鉾

  • お造り…さんまが最高!

  • 生ハムのサラダ

  • ?!謎のメニュー(^_^;)

  • 付だしのさつま揚げ

  • お造り盛合せ(春)

  • 若竹煮

  • 付き出しの茶碗蒸し

  • 夏野菜

  • たこの天ぷら

  • お通し(さつま揚げと胡麻豆腐)

  • イカとウニのお刺身

  • 広島牛

  • 粕汁

  • 蓮根饅頭

  • 焼き牡蠣

  • ホタルイカ

  • たこの酢の物

  • たこのお刺身。これが最高♪

  • カレイの唐揚げ

  • 生春巻き

  • 付き出しの茶碗蒸し

  • 納豆のはさみ揚げ

  • 刺し盛り

  • サラダ

  • ブリカマ揚げ

  • セコガニ♪

  • カキフライ

  • カキフライのタルタルソース

  • 紅鮭の西京味噌焼き

2014/10/05 更新

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