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特上サガリ焼けました！
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特上サガリ厚切りステーキ風
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直腸とハチノス
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特選黒毛和牛ロース♪
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特選黒毛和牛ロース
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3代目と自慢のお肉！（掲載承諾済）
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美味しそうなお肉たち！
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2014年新たにネオンサインが完成…良く目立っています♪
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ハチノスとハラミ
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昔ながらの焜炉ですね♪
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トマトのキムチ♪
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カイノミ…だったかな(^_^;)
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アヒージョもメニューに♪
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2013年に店内も改装
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2013年外観を改装
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ランチもやっています♪
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どんどんメニューが増えてきますね！
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お洒落に盛り付けてくださいました♪
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厚切り三角バラ
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三角バラ…頂きます♪
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和牛ツラミやみつきネギソース
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ツラミは歯ごたえが良いですね♪
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おススメのメニューが登場♪
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特選黒毛和牛ロース
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ハラミ
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商店街にあります。
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ナムル
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生センマイ
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オリジナルTシャツ
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隣の串福から串揚げも頼めます♪
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サヨナラ、生レバ。。
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悲しい…
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僕を食べてね♪
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生センマイはまだまだ健在です(^-^)/
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新商品、牡蠣キムチ♪
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特上ロース、大切に焼きます♪
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この瞬間を逃してはいけません(^-^)/
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串揚げも美味しい♪
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【再訪：2014年11月】
2013年冬にリニューアルされてお店が新しくなりましたよ♪ 新たな部位や熟成などで一工夫を加えたメニューがドンドン増えていて、食べたくなるものが多すぎて困ってしまいます(^_^;)
「特選黒毛和牛ロース」は相変わらずの美味しさですが、最近のマイブームは「特上サガリ厚切りステーキ風」と「ハチノス」です。
「特上サガリ厚切りステーキ風」は熟成を加えられたものですね♪焦がさないようにコロコロと火を通してそのままパクリ！溢れる肉汁と旨みが感動モンです (ﾉ*ﾟ∇ﾟ)ﾉ
「ハチノス」は3日間煮込まれたもので、強火で少し焦げる程度に炙って頂くと、外側はカリッとクリスピー、中は超柔らか～な食感が楽しめました♪ヾ(○'∀'○)ノ
毎回、楽しみが増えていくお店って本当に嬉しくもありがたいもんです♪
【再訪：2013年9月】
最近、行く機会が減っているのがストレスです～(TдT)
今回は、おススメメニューが「今日の勝負肉」として掲示されていました♪
それなら、私も「いざ勝負！！」と「極上ザブトン厚切り」、「「和牛ツラミやみつきネギソース」に大好物の「ハラミ」を加えてオーダー！
すると、お店の３代目の真吾くん（男前）から、「ザブトンも良いですが、三角バラを厚切りでどうですか？」と…それは、もちろん頂きましょう！
「お洒落盛り付けにしときました～」と持ってきて頂いたお肉は、盛り付けも見事ですがお肉事体が素晴らし～♪
三角バラを慎重に焼いて、タレにつけてパクリ！
広がる肉汁と口で爆発する旨み…もう・・・何だかありがとう・・・｡ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)゜｡ ｳｧｧｧﾝ
感動を噛みしめながら、続いてツラミ。「下の方だけ焼いて」と言われたので、その通りに焼いてパクリ！
うん！これも旨いです！ジェノベーゼソースに似た感じですが、オイルは胡麻油？香りが良くて歯ごたえのあるツラミにピッタリです♪
既に倉敷では超有名店なのに、新たな美味しいメニューを貪欲に探究される心意気には頭が下がりますね。
そして2013年11月には、リニューアルをされたそうです。
人気店だけに、なかなかお店と私のタイミングが合いませんがまた行きますよ～♪
【再訪：2012年１１月】
行くたびに、お店の３代目の真吾くん（男前）提案の新メニューが増えていきます。
お肉の味わいもさることながら、これもリピートしたくなる理由です♪
今回は新メニュー「牡蠣キムチ」を頂いてみましたが、牡蠣のエキスがキムチの味わいに意外にもピッタリ！
これは、焼酎が止まらなくなります♪
【再訪：2012年6月】
何度も訪問しておりますが、生レバーの食べ納めに訪問しました(^-^)/
いつもに増して、凄いお客さんでしたが、予約していたので、何とか最後の生レバを楽しむことができました♪
57年間、何事もなく提供され続けた生レバがメニューから消えることにお店の方は胸を傷めていらっしゃいました。
とても、残念です。。
【初投稿：2011年11月】
こちらのお店はＪＲ倉敷駅から歩いて３分ぐらいのところにあります。
5年ほど前に、地元テレビ局に勤める後輩に教えてもらってから、何度か足を運んでます。
１階はテーブル席が４つとカウンター、そして座敷の席が２つ。
２階に宴会ができる広間もあるようですが私は未開拓です。
それぞれのテーブルにはガスコンロが置かれております。
タレは、岡山に多い甘みの少しある味噌ダレです。
私が、ほぼ毎回お願いしているのは、「特撰黒毛和牛ロース」2500円！一切400円の計算です。。
最初の鉄板がきれいなうちに焼いていただきます。
片面が焼けて表面に軽く水分が出てきたところで裏返し、軽くあぶってパクリ！口の中でとろけます。
サシが多いお肉は苦手な私でなんですが、こちらのお店のものは、脂っこく感じず美味しくいただけます。
贅沢をするのは、このお肉だけで終了です。
他にお願いするのは、「ハラミ（並）」、「生センマイ」、「ナムル」、そして気分が乗れば「テールスープ」。
「ハラミ」は特上、上、並とありますが、並：500円で十分満足できます。
このお店のタレを楽しむには「ハラミ」がピッタリです。
「生センマイ」は酸味の効いたタレでいただきますが、量が多いので半分ぐらいは軽く炙って食べています。これがうまい！
「テールスープ」は、しっかりとテールの出汁が出ており、濃厚な味わいです。
毎回、これぐらいのものしか頼まないのですが、それにはこの店ならではの秘密があるのです！（というほどでもないですが。）
その秘密というのが、隣接する「串福」という姉妹店から、串揚げを注文できるという独自のシステムです。
お店の方に「串のメニューくださーい！」とお願いすると、串揚げメニュー持ってきてくれるので、メモ用紙に希望の串と本数を書いて渡します。
すると、隣のお店から串揚げがやってくるという寸法です。
この串は京風串揚げで、お肉に負けず劣らず美味しい！
（こちらのお店も再度、訪問した際に詳しく串のレビューを上げたいと思います。今回は写真のみです。）
１店で２度楽しめるというのも然ることながら、お肉にこだわっていることが分かるお店です。
料金も安いものが数多くあり、焼肉だけでも、十分満足できると思います。
余談ですが、今回お店でオリジナルＴシャツをスタッフの方が着ていたもののデザインが良かったので、原価で譲っていただきました♪