この口コミは、少年ジャックさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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夜の点数：3.9
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 4.1
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|サービス 3.7
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|雰囲気 3.9
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|CP 4.1
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|酒・ドリンク 3.7
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［ 料理・味4.1
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| サービス3.7
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| 雰囲気3.9
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| CP4.1
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| 酒・ドリンク3.7 ］
下関で念願のふぐ刺し～！そして貝汁も最高♪
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ふぐ刺し
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貝汁
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貝汁には、ご飯とお漬物♪
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海老天
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でっかいことは良いことだ〜♪
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蟹味噌
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ジュンサイ
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お刺身盛合せ
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焼酎のグラス…良い感じ(^-^)/
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2013/06/01 更新
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下関の三枡さんで、まさかのふぐ刺し不発…何とか下関らしい美味しいものを頂きたい！と食べログをスクランブル検索！
良さそうなお店ありました！マイレビュアーのゆだなあさんが「旨さは折り紙つき」と絶賛の「味覚」さん！そりゃ〜行かねばです！
下関駅前から早歩き移動で、怪しげな雰囲気な街並みをすり抜け、お店に到着♪
古びた店構えは私好みの良い感じです(^o^)/ ガラリと引き戸を開けて早速入店！
入口を入ると、すぐ脇に水槽があり、たくさんのフグが泳いでいます♪
テンションは急上昇！食べてあげるから待ってろよ〜(^-^)/
店内は厨房をぐるりと囲むカウンター、（後から分かりましたが、2階にもお座敷があるようです。）そして大勢のお客さんですが、幸いにもカウンターが2席空いていておりました♪
何とか潜り込んで、早速、芋焼酎の湯割をお願いしましま♪
本格的な調理場はお店の奥にあるようで、カウンター内は飲み物と簡単な調理を行うのみ。そこには、お化粧バッチリの二人の女将…。
運ばれてきた焼酎には、割加減の目印が書いてあるグラスに入っています。お店の雰囲気にピッタリ♪
乾杯し、勢い良くふぐ刺しの有無を確認すると「もちろんありますよ〜」と女将さん♪
早速、料理をオーダーです！
ふぐ刺しの他には、蟹味噌、ジュンサイ、お刺身盛合せ、海老の天ぷら…3軒目なのに、ガンガン行きます！
メニューに値段は書いていませんが、ゆだなあさんのレビューからお安いことは分かっています。仮にすごい料金になった際には、ゆだなあさんに請求することにしましょう(^_^)
運ばれてきた、蟹味噌、ジュンサイはお酒のつまみとして最高！
特にジュンサイを酢の物で頂けるお店は少ないので嬉しい限りです♪（季節的には加工品だと思いますがね。）
続けて、お刺身の盛合せ…タイラギ、タコ、カンパチ、しめ鯖と、どれもなかなか美味しいですよ～(^o^)/
さらに大きな、大きな海老の天ぷら、3尾も入っています！
箸でつまむとミヨ～ンと15cm以上はある大きな海老…味は正直、大味でしたが豪快な感じが楽しい♪
そして、メインイベントのフグのお刺身！やっと出会えました(^o^)
やや、厚めに切られた身を3枚ほどまとめてネギを巻いてポン酢で頂きます。
うん！歯ごたえも抜群で最高に旨い！！
女将さんに伺うと、水槽のふぐは営業時間が終わってから大将が締められ、旨みを増すために一日寝かしたものを利用されているそうです。
なるほど水槽で泳いでいても、すぐにさばいて食べられるということではないのですね。
最後の〆には、貝汁を頂きました。ご飯とお漬物がセットでついてきます。
この貝汁の味わいが最高でした！
ほとんど手を加えていない味付けのようですが、貝のエキスがタップリと出ており、上品なクラムチャウダーのようです。
飲み疲れの胃腸にガッツリ染み込んでいきます～♪
そして、お会計ですが二人で5,000円ちょっと…安い！噂に違わぬお店でした～(^o^)/
良いお店をご紹介くださった、ゆだなあさんに感謝です！