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前菜盛り合わせ
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カルパッチョ
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サイコロステーキのサラダ仕立て
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豚トロ煮込み
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牛タンしゃぶしゃぶ
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スキヤキ
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スキヤキ
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牛タンしゃぶしゃぶのダシで作ったラーメン
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離の宴（はなれのうたげ） 今日のランチ2010.08.14SaturdayJUGEMテーマ：グルメ
今日は、お盆ということで、実家の母を誘って、ランチを外食することにしました。
行き先は、久しぶりの「離の宴」です。
阪急電車の王子公園駅で母と待ち合わせて、水道筋商店街のアーケードを東に抜け、最後に少し北に歩くと、１０分ほどでたどり着きました。
隠れ家のようなレストランですね。
メニューです。
前に来たときと、少しだけ内容が変わっていますね。
母と外食なんて、年に２回ぐらいあるだけなので、ちょっと贅沢して、今回は、５千円のコースをいただきました。
店内は、高級ワインの空き瓶がズラリ。
グラスワインをお願いすると、３種類の中から選ばせていただきました。
ソムリエールの方に、バラバラでいいと言われましたので、お言葉に甘えて、パスカル・トソのメルローと、カリフォルニアのピノ・ノアールをいただきました。
わたしは、どちらも美味しいと思いましたが、母は、カリピノの方を気にいったようです。
前菜盛り合わせ
自家製チャーシュー、ローストビーフ、アキレス腱の煮こごり、サクラ肉のベーコン
カルパッチョ
わたしはこれが大好きです。
牛肉の旨みと、粒マスタードとビネガーがとてもよくあっています。
サイコロステーキのサラダ仕立て
野菜をめくると・・・
こんな風に、いっぱいサイコロステーキがでてきます。
これは、前回と変わりました。
豚トロの煮込みです。
赤ワインと粒マスタードで煮ているようです。
豚トロがトロトロです。
肉料理の波状攻撃。次は、霜降り牛タンのしゃぶしゃぶです。
これは、メチャメチャ美味しいです。
やや厚めのタンが味わい深いです。
そして、スキヤキ。
こんな風に、お姉さんが焼いてくれました。
甘めのタレで焼き上げます。
甘めのタレと卵を絡めて食べると、とても、ご飯がほしくなります・・・
が、まだここで、お腹を満腹にさせるわけにはいきません。
そう、最後にラーメンです。
先ほどの、牛タンしゃぶしゃぶのダシをそのまま使ったラーメンです。
シメらしく、あっさり優しく仕上げてあります。
美味しいです。いいだしですね。
これで、本当に満腹。
やっぱり、ここは美味しいです。
次は、いつ来れるかな？