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昼の点数：4.5
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￥6,000～￥7,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス -
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|雰囲気 -
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|CP 4.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| サービス-
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| 雰囲気-
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| CP4.5
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| 酒・ドリンク- ］
熟成バスクチーズケーキ ＆ 濃厚ガトーショコラ
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熟成バスクチーズケーキ
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熟成バスクチーズケーキ
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濃厚ガトーショコラ
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濃厚ガトーショコラ
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お店からの返信
熟成バスクチーズケーキ直売所
2026/02/02
2026/02/01 更新
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先日の東京出張の際、以前から一度行ってみたかった熟成バスクチーズケーキのお店に、帰る前に寄ってきました。
京急の雑色駅から歩いて５分ちょっとの位置にあるのですが、わたしは蒲田から自転車で行きました。
住宅や小さな工場などが共存する地域にとてもひっそりとあります。
工場というか製造所なのですが、直売もされています。
買ったときは冷凍で、家に持って帰った時は半解凍くらいでした。
熟成バスクチーズケーキ（ホール：4,000円）
半解凍の状態で食べると、中心部が少しシャリッとしています。
それが口の中で融けると、チーズの旨みが爆発します。
熟成して旨みが何倍にもなるそうですが、確かに口からあふれるような旨みです。
半解凍、常温、少し温めて、という３種類の食べ方をしましたが、どれも美味しいです。
あえて言うなら常温かな。
そしてもう一つ買ったのが、濃厚ガトーショコラ（ホール：3,000円）
説明書きにあるとおり、ナイフを少し温めると、きれいに切れます。
５種類のチョコをブレンドした、カカオ75％のものだそうですが、本当に超濃厚。
口の中でとろけていきます。
生チョコというか、チョコレートテリーヌというか、そんな感じです。
なかなか行きにくい立地にあるお店ですが、これはわざわざ行く価値が十分にあるお店です。
チーズ大好きな人、チョコレート大好きな人は、一度食べてみるべきですね。