マルコメさんが投稿した仁木家(兵庫/三田)の口コミ詳細

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マルコメ君の食べ歩き。

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リニューアル仁木家三田本町/そば、日本料理

1

  • 夜の点数:4.0

    • ¥8,000~¥9,999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス 3.5
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 3.0
      • |酒・ドリンク -
1回目

2012/03 訪問

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス3.5
    • | 雰囲気4.0
    • | CP3.0
    • | 酒・ドリンク-
    ¥8,000~¥9,999
    / 1人

本日のDinner(2012/03/11)

本日のDinner(2012/03/11) [食べる事/【兵庫県(神戸市以外)】][編集]本日のDinnerは兵庫県・三田市にある山里料理【天神山仁木家】です。

地元の野菜とお蕎麦のお店です。

今月が父親の誕生日なのでお祝いをココでしました。

先ずは...

→入口。

う〜ん、京都の山奥の旅館みたい。
(→ココは兵庫県三田市)

なかなかオシャレ&落着きます。

6名なので、
掘りごたつ式のお部屋へ。

床暖房が効いており、心地よし。

→そば茶。
昔そば屋でバイトしてたので、
そば茶は大好きですね。

→箸入れ。

ここら辺で、店員さんから挨拶&料理の説明。

夜は基本コースのみで3種類。
毎月料理内容は変わるそうです。

ただ、
今日出るお料理のお品書きがあれば非常に嬉しいなぁ。
(→食べ物ブロガーとしては...)

割烹料亭じゃないから無理かな?

→前菜。

6種類の野菜です。
それを梅味噌なる味噌で頂きます。
個人的にはそんなに〈梅〉は感じませんでしたが....

≪野菜ってこんなに美味しい?≫と思いますよ。

続きまして。。。

→これも...名前を忘れた。

→拡大!!

確かワサビ菜を使ってましたね。

→コレも前菜っすね。

先にネタばらししちゃいますが、
本日、最初で最後のお魚とご飯物です。

小ちゃい、赤飯みたいなオニギリには、
ドライトマトが入ってるんですよ。

云われないと分からない程度ですが。

コレ以降、メインになっていきます。

→温そば。

十割蕎麦に三田のウド。

十割蕎麦って考えみれば初めて食べるかもしれません。

旨いじゃん!!
o(*^▽^*)o

そして出汁も旨いぞ!!

→拡大!!

食べてると。。。

→ハマグリです。

嬉しい発見!!

そうしてると。。。。

大きな蒸籠が出てきました。

店員さんが、『これからお出汁を入れて蒸しますね。』と。

→蒸し蒸し中。

少し待つと。。。

→じゃ〜ん!!

三田牛です。

コレをポン酢で頂くのですが....

→コレ。

レモンじゃなくグレープフルーツ。
同じ柑橘類なんで、フツーにいけましたが。

→頂きます!!

うん、旨いね。
蒸してるのでしつこくないのだ!!

次は口休め的なのでしょうか?

→名前を忘れた。

山芋の料理です。

コレが、めちゃくちゃ旨いのです。
どう旨いか?
ゴメンナサイ、オイラの語彙力/文章力では表現出来ません。

とりあえず、和食?って思いますね。

この辺で揚げ物が出てきます。

→春の野菜の天ぷら。

ふきのとう/たらの芽/???

続いて再び蕎麦!!

→冷蕎麦。

大根おろしの辛味蕎麦ですね。
コレも十割蕎麦。

→拡大!!

→混ぜ混ぜ。

お味は想像通りですよ。

で、再びお肉です。

→三田牛のステーキ。

→拡大!!

オイラの体調のせいか分かりませんが、
個人的には少し脂っぽかったですね。

コレだけの量ですが、結構胃に来ます。

↑だから?
続いては酢の物です。

→酢の物。

赤貝と???の酢の物。

コレが旨い。口の中のこってり感が一掃。
また、
赤貝のコリコリ感が美味っすね。

→拡大!!

そろそろ〆?

→ざる蕎麦。
蕎麦の王道かな?

→蕎麦in出汁。

ごちそう様
<(__)>。

→食後のコーヒー。

→デザート。

イチゴ、デコポン、羊羹

→横から見た羊羹。 

オイラは一瞬、お皿の色を勘違いして、
下にイチゴのムースが敷かれてると思いましたよ。

何れにしても、
普段B級ばっかり食べてるオイラには、格式高いお店でした。

http://www12.ocn.ne.jp/~nikiya/sanda/

≪お店データ≫
〒669-1522
兵庫県三田市下田中753-1
tel079-564-3143
営業時間[昼の部](二部制)11:00-12:50/13:00-15:30
      [夜の部]17:00〜21:00
定休日木曜日

2012/03/18 更新

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