withupdesignworxさんが投稿した中国飯店 富麗華(東京/麻布十番)の口コミ詳細

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美味しい食べ物は大概茶色い

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中国飯店 富麗華麻布十番、赤羽橋、六本木一丁目/中華料理

1

  • 夜の点数:5.0

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク 5.0
1回目

2023/07 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク5.0
    ¥20,000~¥29,999
    / 1人

上品で美味しい中華料理の数々に悶絶!

麻布十番駅より徒歩1分、2013(平成25)年創業の
中華料理店「中国飯店 富麗華(ふれいか)」さん。

同店は中国飯店グループのひとつ。

上海と広東を一度に堪能できる中国料理店で、
ミシュランガイド東京 2023で 1つ星にも選出される
ほどの超・実力店です。

コースは当日決めるという珍しいスタイルのため、
今回はAコースでお願いしました。

ちなみにコースの内容も変更ができるのがポイント。
例えばAコースを基本として、店員さんに相談して
スープは別のものに、とカスタマイズが可能!

そんな訳で、店員さんのオススメも併せて以下の
メニューでコースがスタートです。

・前菜五種盛り合わせ
・三陸産牡蠣の煎り焼き
 オリエンタルスパイス香る甘辛ソース
・フカヒレたっぷり壺煮込みスープ
・北京ダック
・ほたて貝と賀茂茄子
 ガーリックと朝天唐辛子の炒めハタ
・金華豚の炒め 富麗華酒仕立て
・アナゴとえび味噌チャーハン
 レモングラス香るマーガオの香り
・マンゴープリン

前菜のひとつ、豚バラのこんがり焼きがあまりにも
美味すぎて序盤からハーフで追加オーダー!
カリッカリの表面にジューシーな豚肉がたまらない!
これは絶対食べたい逸品です。間違いない。

牡蠣は三陸産で、プリッとした甘い身が甘辛ソースと
すごく合います。野菜もしっかりと美味しい!

その後は、フカヒレを挟み名物の北京ダック。

もっちりとした薄餅にパリパリとした香ばしい皮の
コントラストがたまりません。食べ応えがあるけど
なぜかスッと胃袋に収まります。不思議!

そしていくつか料理を平らげたあと、デザート前に
アナゴとえび味噌チャーハンの提供となりますが、
これがなかなか只者じゃなかった!

見た目は黒くていかにも味が濃そうなのに、
実際に食べてみるとコク深くてとても上品な味!
このチャーハンで今日全てもっていかれるほど、
心の底から本当に美味しかった…!

次回は上海蟹の季節に必ず訪問します。
ごちそうさまでした!

2023/07/10 更新

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