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昼の点数：4.5
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 3.5
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|雰囲気 4.0
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| サービス3.5
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| 雰囲気4.0
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク- ］
美味しいラーメン屋に連れて行け
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特製醤油とんこつらーめん
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麺
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蒸し餃子
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入口
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昼メニュー
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2021/01/03 更新
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［ 料理・味4.5
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| サービス3.5
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| 雰囲気4.0
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク- ］
肝心のお店を投稿していませんでした
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塩とんこつちゃーしゅう
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メニュー
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2011/11/18 更新
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美味しいラーメン屋に連れて行けと言う怖い先輩達と訪問です。
個人的に８年ぶりの再訪、今も変わらずの人気ぶりは流石ですね。
午前11時半頃に並び始め、テーブルに着いたのは午後1時。
これはもういつもの光景。
店員さんが、並んでいる間にメニューを渡し注文を取りに来ます。
今までは限定の塩とんこつらーめんを食べてきましたので、
今回は特製醤油とんこつらーめん(1180円税込)をお願いします。
そこに先輩の要望で蒸し餃子(380円)も。
ようやく席に着き、早速蒸し餃子が登場。
透き通るような餃子の皮と透けて見える餃子の餡。
箸でつかむとつるっとした食感に、中からはジュワッっと肉汁。
上に乗せられた焦がしネギの薬味もいいバランスです。
その後すぐに特製醤油とんこつらーめんが登場。
まろやかで優しくて、ハートをキャッチされまくりの豚骨。
ベースの醤油の旨味を存分に楽しみつつ、マー油のコクも深い味わい。
麺は細身のストレート麺で、絶妙な芯の歯ごたえ。
４種類のチャーシューはどれも違った肉感です。
しっとりとした食感とジンワリ広がる旨味のレアチャーシューもいい。
上越市に魅力的なラーメン店が多く、時間が空いてしまいましたが、
変わらずハイクオリティーのラーメンが食べられて大満足でした。