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昼の点数：4.5
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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衝撃の一杯。やっと出会えた最強つけ蕎麦
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国産チャーシューつけ蕎麦
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国産チャーシューつけ蕎麦
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国産チャーシューつけ蕎麦
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2025/06/22 更新
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並んでも食べたい念願の「中華蕎麦 ひら井」さん、ついに行ってきました！
注文したのは「国産チャーシューつけ蕎麦」。
これはもう……衝撃的すぎて、言葉にならないうまさ！！！
まずは麺。最初は卓上にあったお塩をちょっとだけつけて、そのままひと口……うまい！！
小麦の風味がふわっと広がって、噛みごたえのある太麺がやっぱり最高ですね。
そこからつけ汁にくぐらせて……うますぎる！！！
動物系100％の濃厚な旨みがギュッと詰まっていて、一口目からインパクト抜群。
脂っこすぎず、でもガツンと来る味わいがたまりません。
モチモチの自家製太麺との絡みも文句なしで、すすった瞬間「これやばいやつ…！」ってなりました（笑）
そしてチャーシュー！
お肉が香ばしく炙られていて、とろける柔らかさとタレの染み具合が絶妙すぎる…！
これはもう、ご褒美の極みです。
一杯食べ終わったあと、しばらく動けないくらいの満足感。
まさに「衝撃的なうまさ」でした。
また絶対食べに行きます！！！