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secobahoの食べた日記
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secobaho (50代後半・男性・東京都) 認証済
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1回
昼の点数:4.0
2015/07 訪問
ウワサ通りの麻婆豆腐と海鮮炒飯
麻婆豆腐が好きで、美味しいのを食べたいと思って、ウワサのこちらに伺いました。本格四川マーボー豆腐定食(1050円)、海鮮炒飯(1300円)、焼き餃子(880円)をオーダー。連れと一緒に瓶ビールも3本飲んでしまった。突き出しの冬瓜煮が美味い。麻婆豆腐は唐辛子より山椒が強い。唐辛子の辛さは、むしろ自分で作る麻婆の方が強い。しかし、この山椒のシビレは他の料理の味を解らなくしてしまう。炒飯はかなりのあっさり薄味、塩が欲しい。帆立・エビ・イカや絶妙な火加減でやわからく、玉子多い。棒餃子は普通でした。
2024/02/06 更新
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麻婆豆腐が好きで、美味しいのを食べたいと思って、ウワサのこちらに伺いました。
本格四川マーボー豆腐定食(1050円)、海鮮炒飯(1300円)、焼き餃子(880円)をオーダー。
連れと一緒に瓶ビールも3本飲んでしまった。
突き出しの冬瓜煮が美味い。
麻婆豆腐は唐辛子より山椒が強い。
唐辛子の辛さは、むしろ自分で作る麻婆の方が強い。
しかし、この山椒のシビレは他の料理の味を解らなくしてしまう。
炒飯はかなりのあっさり薄味、塩が欲しい。
帆立・エビ・イカや絶妙な火加減でやわからく、玉子多い。
棒餃子は普通でした。