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看板（外）
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店前
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席
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店内
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席
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看板（内）
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生プレミアムモルツ
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チョレギサラダ
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自家製キムチ（白菜、大根、蓮根）
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タン
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タン
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タン
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タン
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京之介焼き
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京之介焼き＆トロロ
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炙りユッケ
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炙りユッケ
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盛り合わせ二種（ハラミ・カルビ）
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京之介の上ロース
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たまごスープ
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ホルモン二点盛り（レバー、上ミノ）
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冷麺
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冷麺
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レモンシャーベット
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やわらかく脂の乗ったタンに「噛まずにこのまま丸呑みしたい」と「ずっと噛んでいたいのにすぐなくなっちゃう」のジレンマ。
焼き物の提供タイミングが抜群で、とても居心地が良かったです。
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【当日注文したコース】
京之介コース
10,500円 (税込)
・チョレギサラダ
・自家製キムチ
・タン
・京之介焼き
・炙りユッケ
・盛り合わせ二種（ハラミ、カイノミ）
・京之介の上ロース
・たまごスープ
・ホルモン二点盛り（レバー、上ミノ）
・冷麺※
・本日のアイス（レモンシャーベット）
※冷麺は＋300円で2名ともトロロ冷麺に変更可ですが、今回は普通の冷麺をいただきました
【追加注文】
生プレミアムモルツ 825円
コーン茶ハイ770円
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この日は友人とふたりで利用。
ロールカーテンで仕切られた席は個室感があり、周囲を気にせず落ち着いて食事ができます。
まずはチョレギサラダ。
一人分ずつ小分けされているのが嬉しく、きゅうりの皮が丁寧に剥かれていて食感も良い。
細かい配慮が感じられる一品です。
自家製キムチは白菜・大根・れんこんの3種。
（れんこんのキムチは初体験！）
量がしっかりあり、お肉の合間の箸休めとしてコース後半まで楽しめました。
タンは厚みと脂のバランスが良く、とにかく柔らかい。
噛まずに飲み込みたい気持ちと、ずっと噛んでいたい気持ちがせめぎ合ってしまいました。
名物の京之介焼きは、サッと炙ってすぐ返すのがベスト。
上品な脂で、とろろにつけて食べると完成度が一段上がります。
そして低温調理の炙りユッケ。
濃い黄身と、表面を炙ったほのかな香ばしさのバランスが良い仕上がり。
盛り合わせ（ハラミ・カイノミ）と、ホルモン（二点盛り）はいずれも安定感のある美味しさ。
派手な驚きはないものの、コース全体の流れの中で違和感なく楽しめます。
京之介の上ロースは見た目の美しさに思わずテンションが上がります。
量もしっかりあって満足感あり。
途中のたまごスープはやさしい味わいながら、しっかり旨みがありホッとする存在。
〆は冷麺をチョイス。
（次はトロロ冷麺いきたいな）
もちもち麺でさっぱりしつつ、食べ応えもあり満足度高め。
デザートのレモンシャーベットは焼肉後にぴったりで、「やっぱりこれが正解」と思わせてくれる締めでした。
全体を通して、静かに、丁寧に焼肉を楽しみたい人向け。
会食や少し大人な食事シーンにおすすめです。