『ルロワ ボジョレー・ヴィラージュ・プリムール2012』YadamonMさんの日記

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YadamonMの食べある記-いろいろ食べてみたい!!

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先日のパリからの帰りのJALにはJALUXのボジョレーヌーボーの初荷が積んでありました。
事前にネットで注文していたルロワのボジョレーヌーボーが解禁日に届き、早速頂きました。

色合いはヌーボーらしく明るい紫で、濃厚なブドウジュースのような果実味です。
新種だけあってさっぱりとしています。

料理は和食で鰤の照り焼き、甘みのあるたれとの相性も良かったです。

これまで飲んだヌーボーでは一番でした。
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