カリフォルニア・ナパバレーでコッポラ監督が所有するワイナリーInglenookのトップキュベです。
2011年にワイナリーで試飲し、気に入ったので日本でネットで購入してコレクションしていました。
今回妻の誕生日にアメリカンビーフのステーキと一緒に頂きました。
色は光を通さない程の深いルビー色、香りはカリフォルニアのカベルネらしい華やかさがあり、明るい感じです。
味わいは濃厚で甘みがあり、濃い味付けのステーキとの相性もバッチリです。
2006年と若いヴィンテージですが、しっかりと熟していて美味しく頂けました。
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