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夜の点数：4.0
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￥10,000～￥14,999 / 1人
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料理・味 4.0
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美味しい料理とお得なボトルワイン＠Joie de VIVIRE
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2017/07/30 更新
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北九州の飲み友達に連れて行ったもらったこちらに今回は1軒目として伺いました。
福智山から皿倉山まで縦走しお風呂の後に小倉で妻と合流し予約していたこちらに向かいました。
女性ソムリエのお店です。コース料理は事前の予約が必要で今回はアラカルトでお願いすることにしていました。
グラスシャンパーニュで喉を潤します。
お料理は最初にさっぱりと冷製エビ・ホタテ夏野菜のゼリー寄せ、梅としその冷製スープです。
ズッキーニやアスパラと食感の良いエビがきれいなゼリーと一緒に提供されます。猛暑にぴったりのお料理です。
冷製スープも程良い塩加減でトレランの疲れが癒されます。
ここでボトルのDomaine Anne et Hervé Sigaut Chambolle Musigny 1er Cru Les Charmes 2007 (12000円ぐらい）をお願いしました。落ち着いた酸味と程良いタンニンに果実味と美味しいブルゴーニュです。お店で頂くお値段としてはすごく良心的です。その他リストを見てもボトルの値段設定が素晴らしいと感じました。
温かいお料理の一つ目はあわびとマッシュルームのホイル蒸しです。柔らかい食感でジューシーなあわびは最高です。赤ワインにも負けないお味で美味しかったです。
筋肉が破壊されているのでしっかりとタンパクを補給するためメインはリブロースの400gをお願いしました。熱々の鉄板で提供されます。中はレアの状態で好みの焼き具合に調整しながら頂きます。さっぱりとしたソースでとっても美味しく頂けます。もちろんワインとの相性もばっちりです。大きなお肉が2人でぺろりとなくなりました。
器もロイヤルコペンハーゲンでそろえられておりこだわりを感じます。
お店の雰囲気も大変良く美味しいお料理とワインを頂きにまた伺いたいと思います。