YadamonMさんが投稿したハラールフードマルハバ（福岡/箱崎九大前）の口コミ詳細 [食べログ]

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ハラールフードマルハバ箱崎、箱崎九大前、貝塚/パキスタン料理、カレー

1回

昼の点数：4.5
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 4.5
  
  |サービス 3.5
  
  |雰囲気 3.5
  
  |CP 3.5
  
  |酒・ドリンク 3.5

1回目

2018/07 訪問

昼の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.5
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク3.5 ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

絶品マトンビリヤニ＠Hallal Food Marhaba

福岡市東区箱崎も九州大学の旧キャンパス（現在も一部残っている）周辺にはパキスタンの方が多数住まれておりモスクもあります。このお店はそこからほど近い筥松にあるパキスタン料理のお店です。カレー好きの友人たちに好評で以前から伺いたいと思ってました。以前一度前を通りかかった際は多数のパキスタン人で一杯で躊躇してしまいました（今回の訪問時に伺うと恐らく金曜日の礼拝後だったためとのこと。）。
今回は豪雨あけの土曜日に早めに内を出てランニングでちょっと遠回りし丁度お昼過ぎに到着です。この日は先客は女性二人のみですんなりと席を確保できました。店内にはスパイスやバスマティライスなどが販売もされています。
この日のメニューはマトンビリヤニと骨付き肉を煮込んだラムカラヒでした。まずは定番のビリヤニを頂くことにしてお願いしました。
サラダとライタがついてます。ライタはお好みでかけて食べるように説明がありました。
程なくビリヤニの登場です。何層にもカレーとライスを重ねて蒸し焼きにしたものである証拠に色のついた部分と白い部分が混在し、一部はおこげを風になっています。一口目は辛味が前面に出る感じでしたが、食べ進めるにつれて肉の旨みが強く感じるようになります。最初はカルダモンかと思い噛んでみたら固い梅干しの種のような種が入っていて聞いてみるとプラムの種とのことでした。プラムはまろやかな隠し味のようです。ライタを混ぜ合わせながら食べるとさらにまろやかになり複雑な味わいです。これまで食べたビリヤニでもかなり上位の味でした。食後にチャイを追加しました。
店主曰く北海道から沖縄まで全国のお客様が訪問するとのことで納得なお味です。
テーブル上のアルバムにはいろんなカレーの写真があり、マトンかチキンのビリヤニとほかのカレーが日替わりで提供されているとのことです。また伺っていろんな料理を楽しみたいです。

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2018/07/09 更新

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YadamonMさんが投稿したハラールフードマルハバ（福岡/箱崎九大前）の口コミ詳細

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