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夜の点数：4.0
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￥4,000～￥4,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 4.5
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.5
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|酒・ドリンク 4.0
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［ 料理・味4.0
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| サービス4.5
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| 雰囲気4.0
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| CP4.5
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| 酒・ドリンク4.0 ］
こだわりの日本ワインと美味しい炭火焼き@ユクス
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2014/03/13 更新
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日本ワインと美味しい焼き野菜が楽しめるとの評判で以前から気になっていたお店です。土曜の夕方当日電話で何とか席を確保して伺いました。
ご夫婦で切り盛りされており、奥さんがワインにお詳しく、セレクトを助けてもらえます。
この日は、メルロを頂くこと、単一種のワインをいくつか出して頂き、サントリーの塩尻メルロ2004をお願いしました。ジャパンプレミアムの正式リリース前のビンテージとのこと。熟成がすすんで柔らかい味わいになっていました。長野のメルロはやっぱり美味しいです。
初めてなので料理は2000円のコースをお願いしました。しっかりお腹いっぱいになる量とのことで、これは1人前にして追加で単品をお願いすることにしました。
まずはお通しの豆腐から、さっぱりとしたスープで良く炊けています。これは期待の出来るスタートです。
生ハム、たっぷりのマッシュルールも頂きます。良い組合わせです。
追加でお願いした牡蠣の燻製、しっかりとした味付けで赤ワインにあいます。
コースのキッシュ、表面のパイはサクッと、ベーコンや野菜がたっぷりで美味しい。
焼き野菜の盛り合わせ、里芋、サツマ芋、蕪、レンコン、南瓜、シメジの炭火焼きです。丁度良い塩加減で、食感も良く仕上がっています。焼き野菜はこのお店の名物のようです。
メインの肉料理は、いくつかの中から選ぶことができます。今回は豚肉の炭火焼きにしました。厚切りのロースがじっくりと火が通され、適度に脂が落ちてとても美味しいです。
追加で、ベーコンの炭火焼きと宮﨑鶏の柚子胡椒ソースを頂きました。
香ばしく焼かれたベーコンはお酒に良くあいます。
鶏は結構なボリュームでとてもジューシーです。ピリッとしたアクセントが素晴らしい。
最後にコースのカレーです。玉葱たっぷりで水分が少なくなるまで煮込まれたカレーはとても美味しかったです。
コースの2000円のCPは素晴らしい！の一言です。二人なら、コース2人前でもシェアして気になる単品を追加するのも良いと思います。
また、日本ワインと美味しい焼き野菜を頂きに是非再訪したいです。