「秋田県」で検索しました。
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ラーメン&居酒屋
2024/06訪問
1回
やってきました秋田県 5年に1度くらいの頻度で来てるw ここのラーメンがどうしても食べたくてね 交通費や宿代考えたらラーメン一杯10,000円以上するんだよな 気にしない気にしない♪ さて、野を越え山を越え、ナビではあと5分で着くってのに、峠道をぐ〜るぐる そして急に坂道の途中に行列を発見 店内に入り、先ずはノーマルをと、「中華そば(並)」をチョイス スープは少しクセのある鶏だし! 多加水めの麺は目の前で手揉みをしてから茹で麺機へ! 平ザルで数人分を一気に作る姿は圧巻 チャーシューはバラと肩だと思うけど、燻製され、ハムのような洋風な香りに包まれていた。 ほうれん草やメンマ、ネギもシンプルながらも食感を楽しめて良き❤️ 食べながらふと店主さんのTシャツを見ていたんだけど、「自家製麺」「無化調」などこだわりが書かれている。 寡黙にして雄弁。
2021/12訪問
1回
秋田県2日目、前日はなかなかに気持ち良く酔った とりあえずフォロワーさんがオススメしてくれた「ラゥメン大地」さんへレッツゴー 店に着き、駐車場の位置を確認する。 どうやら店の裏に2台分あるらしい。 細い道を入っていくと、さらに狭い駐車場運転に自信ない人は近くのコインパーキングを探した方が良いかもw 海老塩らぅめん、連れは貝醤油らぅ麺をチョイス 店内はカウンターのみで厨房がよく見える大迫力席 席に着いてから知ったのだが「もぅにんぐぅらぅめん」とやらがあるらしい。 店員さんに詳細を聞いてみたら、普通のらぅめんのトッピングが少ないバージョンらしい! 着丼!!!!! 美しい✨まるで丼の中に蝶が舞っているようだ スープは一口目は薄めに感じたけど、二口、三口と飲み進めていると深みがドンドン増すように! 麺は中細ストーレートであっさりスープをガッチリとホールドして持ち上げてくれる トッピングももちろん美味しいよ! 連れの方も食べさせてもらったけど、こちらもまた貝だしの深みにハマって(浜だけに?)、危うく全部食べるところだったw 大満足で店を出ると、店の隣にも秘密の入り口が どうやらテーブル席もあるみたい!どういう構造なのかは分かりませんでした さて、狭い大地の駐車場を慎重に抜けて次なるラーメン屋へレッツゴー
2021/12訪問
1回
前の投稿を見ての通り俺は大満足で既に居酒屋を3軒ハシゴしているため、、、き〜もてぃ〜〜〜❤️ さて、秋田県民がよく載せている「紀文」さんへ気分よく行ってみよう♪ シメのラーメンを食べようか食べないか悩んだが、フォロワーさんがシメで食べて!とオススメされたので行くことに ここはそば処のようだが、ラーメンの気分だから「千秋麺」とやらをチョイス 老舗感ある店内はシメを楽しみにするお客さんで一杯。 そして、老舗感からか安心して眠くなる 着丼して、スープを一口。鶏だしのシンプルなスープに麺は手揉み細ちぢれ麺 見ての通りのお味で、軽くペロリと完食!連れが食べながら寝始めたのでこの辺で退散 はぁぁあきもてぃ〜〜〜〜!!!
2021/12訪問
1回
肉バルノリチャンにやってきた! 親戚から秋田で飲むならココ!と紹介されたお店! 店内はとてもオシャレで、お洒落な店員さんがオシャレに仕事していました!笑 肉の部位とグラム数を選んで注文するスタイル! 焼けるのを待つ間にチーズの盛り合わせとビール、ワインでやっつけるのが王道!
2021/12訪問
1回
シンプルで至高。