「岩手県」で検索しました。
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2024/05訪問
1回
神のグラス
2024/05訪問
1回
✈️岩手県盛岡市 「南部屋路ばた」の手もみワンタンメン(正油)！ 田んぼの中にぽつんとある「南部屋路ばた」さんへ初訪問 シャッター(開店待ち)しようと思い早めに行くも、既に列が出来ていた 開店と同時にお客さんがドンドン店に流れる。 今回はワンタンメンをチョイス スープをひと口。 スッキリとした鶏ベースにニンニクの香りが立っていて食欲をそそる❤️ 麺はぷりぷりとした手もみ麺✨ チャーシューはとろとろで分厚く、ワンタンはボリューミーてろてろ❤️ 穂先メンマや、チンゲンサイ、海苔、玉子、ナルト、トッピングが豊富で飽きの来ない一杯でした☺️❤️
2021/08訪問
1回
✈️岩手県奥州市 「麺SAMURAI桃太郎」の奥州いわいの鶏だし塩！ 桃太郎さん♪桃太郎さん♪見た目もキレイな鶏清湯♪ひと口わたしにくださいな♪ ってなわけで岩手の銘店「桃太郎」さんに初訪問 献血ルームで先月、大学の先輩「桃太郎」さんに会い、桃太郎がプチマイブーム なんと新店オープンのため、お店をしばらく閉めるそうで、ギリギリセーフで間に合いました さて、お味ですがいわい鶏という高級鶏から取る鶏清湯スープはどこか洋風な味わい たぶんそのまま食べ進めたら飽きちゃうかなって感じだったけど、ネギや柚子、それから意外に合ったワサビ✨ 近くにあったら通っただろうなぁ
2021/04訪問
1回
黒船がきた
2022/11訪問
1回
岩手県は盛岡市にやって参りました！ 今年新規登録200軒を目前に急ピッチでラーメン屋を巡る旅✈️ ちなみにこちらで179軒目！ 果たして200軒を巡ることが出来るのか！？ 最初に選んだラーメン屋は「たかみ屋」さん！ 老舗感の漂う店構え！そして、店内はテーブルとお座敷に分かれていて広々としている。 メニューはシンプルなものが多い！ 俺はラーメン、連れはかた焼きそばをチョイス値段も良い！ラーメンは600円❤️ んー、鶏だしにちぢれ卵麺、昔ながらの一杯って感じ 醤油がしっかりとした味で際立っていた！ かた焼きそばも甘酸っぱくてとても美味しかった
2021/11訪問
1回
盛岡の三大麺と言えば「わんこそば」「冷麺」「じゃじゃ麺」だが、じゃじゃ麺はイマイチ食べ方が分からず口に合わなかった。 それを盛岡の友人に伝えたら「俺がじゃじゃ麺の魅力を教えてやる」って言うんで、オススメの店へ行ってきた ①先ずは麺の量を選ぶ。 ②着丼と共に麺を味噌と絡めてよく混ぜる。 ③卓上アイテムで塩味を増したり、ニンニクで香りを付けたり、好みで味変。 ④麺は少し残して生卵を溶いて入れる。 ⑤「ちーたんたんお願いします」と呪文を唱える。 ⑥卵スープになって再入場。 ⑦これまた自分で味付けをする。 じぇじぇじぇ！初めてじゃじゃ麺が旨いと思った 自分好みに味付けするのが必須の食べ物だということを教わった！ 家庭料理で、おやつって感じ
2021/11訪問
1回
大谷翔平選手が話題になり、出身校のある岩手県花巻市は大盛り上がり のはずだが、、、 本当に市なのかと疑うような光景。 田んぼ、畑、森、山、、、 人なんか1人も歩いてな、、、 なにー！！！急に一軒家に人が群がっている そうか、ここにみんな居たのか。 店名は、、、僉！ 読めた人居る？笑 「僉-SEN-」だそうです！ 開店時間ちょうどに着いたが、既にお客さんが店内から食事を終えて出てきた よくこんな所まで朝早くから来る物好きも居るもんだ。 店員から呼ばれるまではお外で待ちスタイル！ さて、ラーメンは鶏だしに魚介系を組み合わせた一杯になっている 麺は中細ちぢれ麺で、ボリュームが多い！！ チャーシュー丼もとても美味 大谷翔平選手も僉さんも頑張って欲しい⚾️
2021/11訪問
1回
✈️岩手県盛岡市 「IKKEN」のしょうゆらーめん！ 盛岡ラーメンツアー2軒目は「RA-MEN IKKEN」さんへ 2軒目なのにIKKEN…オヤジですｺﾞﾎﾝ 白を基調に薄暗いカフェのような内装✨ 女性が1人でも食べに来やすい感じ♀️ スープは鶏だしがガッツリ効いていて、甘めのカエシが深みを与えている 麺は全粒粉入りツルツルのストレート麺 中細と中太の間くらいの細さになっている✨ 低温調理された鶏肉と肩ロースも食べ応えあり❤️ セルフで麦茶・黒烏龍茶・ルイボスティーが飲めるのも素敵☺️✨ 落ち着いて食事を楽しめます✨
2021/08訪問
1回
✈️岩手県一関市 「寛平」の長浜ラーメン！ 一ノ関駅前、ラーメンホルモンオールスターさんで提供してるラーメン！ 「博多とんこつ長浜ラーメン屋台寛平」、「中華そばマル寛そばや」というこってり&あっさりを食べられるお店へ初訪問 先ずは博多とんこつのこのメニューから！！ んー、これこれ シンプルイズザベスト 紅生姜と高菜もサービスで付いてくるのが嬉しい❤️ 居酒屋さんだけど、しっかりとした一杯で食べ応え抜群！ 中華そばの方はあっさりorこってりから選べる！ こってりは背脂ちゃっちゃ系！ 今回はあっさりにしました！ 接客もとても良くて、家の近くに欲しい。
2021/04訪問
1回
✈️岩手県花巻市 「マルカンビル大食堂」のマルカンラーメン！ 食堂がビル建てちゃったの！？昭和の街並みが残る中に一際大きなデパートの様な建物。 ここはソフトクリームが有名で、ソフトクリーム目当てで行ったらラーメン発見 ビルの6階、広々とした食堂。 ざっと200人は入りそう。 昔ながらのメイド服を身に纏い、お姉さまがキビキビと働いている。 窓際から街を眺めたりしてるとあっという間に着丼！ ラーメンは思った以上に辛い 辛いけど旨い！！ 具沢山なのが嬉しいね☺️ 汗をだくだくかきながら完食 食後に食べるソフトクリームも絶品でした✨ 帰りは一階で顔ハメしてって〜♂️
2021/04訪問
1回
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 岩手県一関市 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 「田舎もん」の鶏醤油らぁ麺！ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 山の中、車を走らせていると突然街が現れた。 自分は今一体どこを走っているのだろう。 日本のどこかの田舎を走ってる、それは確かだった。 少ない灯りの中、「ラーメン」の文字。「田舎もん」の看板。 インスピレーションにより吸い込まれる様に店内へ。 無化調に拘ってやってるらしい。 いわいどりの鶏だしスープに鶏油の芳潤な香りが立っている。 想定の範囲外。 昔ながらの中華そばをイメージしていたが、ミーハー系王道中華そばという感じ。 都市生まれ、都市育ち、田舎もんって感じだろうか。 近くに行ったらぜひまた食べたい。
2020/08訪問
1回
✈️岩手県盛岡市 「マトヤ中華」の中華そば！ マジシャンの弟子に会うために盛岡へ！ オシャレな居酒屋で飲んだ後に駅前で賑わってるラーメン屋さんへ突撃 「まだ食うの？」とか言われながらも、 ラーメンは別腹なんで！ てか、シメのラーメンは必須なんで！！ ラーメンを待ちながらビールをゴクリ。 たまんねぇっすねぇ ラーメンは富山ブラックを彷彿とさせるスープ。 チャーシューを煮た醤油でスープも作ってんのかな？ ビールに合う最高な一杯でした！！ 血糖値爆上がりー！！！ 悪魔の色の悪魔的ラーメンごっつぁんです❤️
2020/10訪問
1回
✈️岩手県盛岡市 「白龍」のじゃじゃ麺(小)！ 盛岡駅併設のフェザンおでんせ館の一階にある「白龍フェザン店」さんへ初訪問 白龍さんはじゃじゃ麺発祥のお店で昭和28年頃に屋台で営業したのが始まりとか！ 基になる中国のジャージャー麺がどんなものか分からないけど、日本人の口に合うように？作られているのがじゃじゃ麺なんだとか 肉味噌をうどんの麺に絡ませて、卓上の調味料で好きなように味付けをするという、まさに油そばの先駆けのような食べ物 ちいたんたん(¥50)という、最後に生卵を溶かし、お湯を注いでくれるシステムにより、最後まで飽きの来ない工夫がされている 卓上の塩、コショウ、ニンニクを入れたらベストな味になった 自分なりの食べ方を模索してみては？
2021/08訪問
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